烹调肉类

剖宫产术是解决难产的一种方法，目前使用这一手术者日趋增多。为能使产妇术后尽快恢复如初，注意饮食上的禁忌更为重要。(1)剖官产术前不宜溢用高级滋补品，如高丽参、西洋参以及鱿类食品。因为参类含有人参苷，具有强心、兴奋的作用，在手术时，可致使产妇难以与医生配合，且刀口较易渗出，影响手术正常进行和手术后产妇的休息；鱿类体内含有丰富的有机酸物质一一二十碳五烯酸(epa)，这种物质能抑制血小板凝集，不利术后止...

秘籍一：食品要干净从中医经验来看，很多慢性病都和肠胃的问题有关，所以基本的食品卫生一定要保证.另外，还要注意给宝宝吃些有利于肠道通畅的饮食，比如粗粮、蔬菜水果。秘籍二：便秘要治疗便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。给你推荐两道“解秘”食谱：杏仁羹原料：杏仁10~20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。做法：将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸即可.香蕉芝麻粥原料：去...

有数据显示，中国13亿人口中，肠胃病患者就有1。2亿，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是全世界当之无愧的“胃病大国”。此外，我国也是胃癌的高发区，每年新发现40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃吧，否则它们也会提出抗议：腹胀得像是塞满棉花，接连不断地打嗝，突然来袭的疼痛都会让你痛苦不堪。《生命时报》记者采访了解放军总医院消化内科主任杨云生教授、上海华东医院营养科陈...

尿道结石是怎么造成的？人们应该对这个问题有所了解。专家介绍：尿道结石是结石疾病中常见的一种，引起尿道结石的原因很多，现在我们就一起了解一下吧。1、环境因素自然环境——如地区的差异，气候条件差异，如炎热的地区可因出汗多导致尿液浓度升高，水质中钙质成分的增加使尿道结石更易于形成。社会条件——动物蛋白摄入过高使儿童膀胱结石较多；水果、蔬菜丰富的地区草酸盐类结石增多；生活物质丰富使上尿道结石增多，非洲少数...

得了前列腺结石应该怎么办？日常生活中有哪些禁忌呢？少食辛辣辛辣刺激性食品。既可导致性器官充血，又会使痔疮、便秘症状加重，压迫前列腺，加重排尿困难。饮食上要少吃增加尿酸的食品，如肉类、高蛋白食物等。患症的老人应饮食清淡，多食青菜水果，应多吃甘蔗、苹果、柑橘、葡萄、柚、菠萝，勿大量食用巧克力和菠菜。饮食中食盐用量以小于10g/d为宜。戒烟忌酒。饮酒可使前列腺及膀胱颈充血水肿。及时排尿，不可憋尿。憋尿会...

中国人一直以来有“坐月子”的习俗，只是因地域之不同会有不同坐月子的方法，如广东地区喜欢喝补汤、北方人坐月子喜欢用甜酒娘。台湾民间传统产后吃麻油鸡酒已成为台湾坐月子的一种习惯。(#画中画广告#)　　老一辈的人生产后会自行服用生化汤;传统禁忌认为坐月子时不可喝水，常常会告诫媳妇或女儿说：喝水会造成大肚婆!千万不可以喝水!临床上，在妇产科病房或妈妈教室对产妇做中医产后调理卫教时，最常被一般民众问到的问题...

什么样的烹调方式，可以让人爱不释口又兼顾健康？二十多年营养学经验，主要负责新起点饮食菜肴研发的专家，大方公开秘诀。

素食主义者认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。

鱼是众多营养学家推荐的健康食品，既美味又有益。“蒸”这种烹调方法最能够保留鱼的营养与鲜味，但要蒸出嫩滑的鱼并不是一件简单事。下面，小编为你介绍家庭蒸鱼的七个秘方，教你蒸出嫩滑美味。

心脏病患者饮食应该注意哪些呢？不应该做的：多荤少素：长期大量地摄入高脂饮食，特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。应该做的：爱“心”方式：对粗粮蔬菜不屑一顾，正好给心血管病安营扎寨大开了方便之门！正确的方式是：每天进食3份高蛋白食品：每份指瘦肉50克，或大鸡蛋1个，或豆腐100克，或鱼虾鸡鸭100克，其中以鱼类、去皮家禽及豆制品为佳。不应...