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  • 每天四杯绿茶是防癌最佳处方 2011-4-8保健

    导语:每个人都可能得癌,因为我们身上有一种“原癌基因”,只要受到外因刺激,也许就会被激活。而这种外因,往往来自于我们的生活。专家称,全球每年有1200万新发癌症病例,其中高达四成原本可以在生活中防治。和得了癌症后高昂的治疗费用相比,以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。(#画中画广告#) 每天四杯绿茶爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。专家...

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  • 清明养生不能缺少“明前茶” 2011-3-23保健

    著名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶,尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶,有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说“春眠不觉晓”,饮用“明前茶”则有提神醒脑之功,如李时珍所说的“茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。”(#画中画广告#)宜饮茶为单枞、铁观音、龙井和花茶等。此时节也是胃肠容易不适之时,近年人以三花奶冲普洱茶的方法来健肠胃,有胃病的人不妨一试。好...

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  • 吃石斑鱼小心“雪卡毒” 2010-8-9饮食

    在我国石斑鱼出口的重要基地——广东汕头南澳岛,专门负责石斑鱼出口的原外经贸主任黄壮清老人就说,他与石斑鱼打了几十年的交道,也吃了几十年石斑鱼,从未发生过中毒的事情。

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  • 教你做毛峰石斑鱼 2010-7-5饮食

    坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。

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  • 教你怎么挑选放心鱼 2010-6-15饮食

    在挑选淡水鱼时,应尽量选择“小”鱼,即生物链底层的鱼类,比如草鱼、大头鱼等,它们一般靠吃水草生存,相对于石斑鱼、鲈鱼、桂鱼等凶猛吃肉的鱼类,体内有害物质含量比较低,因而相对安全。对深海鱼来说,由于其体积一般较大,因而,吃“小鱼”比吃“大鱼”安全。这里的“小”,指年龄小,也指个头。鱼的体积越大,含毒量也会较高。

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  • 泡杯香茗醉名山 2010-5-31饮食

    名山出名茶。我国的名茶常与名山名水相伴,如西子湖畔的“龙井茶”,太湖洞庭山上的“碧螺春”,洞庭岛上的“君山银叶”,雁荡山的“雁荡毛峰”,武夷山上的“武夷岩茶”,峨眉山的“峨芯茶”,庐山的“云雾茶”,普陀山的“佛茶”等。

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  • 吃深海鱼中毒 救命找中药! 2010-5-25药品

    八岁的亮亮从小生活在海边,酷爱吃鱼,没想到就因吃了一条石斑鱼的丰富鱼卵,竟导致他全身瘫痪。目前经专科治疗,亮亮情况有了明显好转。专家提醒:临床来看,在珊瑚鱼、老虎斑、东星斑等石斑鱼身上,都发生过人食用后雪卡毒素中毒的病例,深海鱼内脏较易积聚此毒素,最好少吃鱼内脏。一旦鱼里藏毒,加热、冷藏及晒干等办法皆不能把毒素清除。

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  • 异国阿曼苏丹的潮流美味 2010-5-25饮食

    阿曼地处阿拉伯海湾,为热带沙漠气候,海产较为丰富,主要有龙虾、对虾、梭子蟹、墨鱼、鲐鱼、鲳鱼、石斑鱼及养殖大虾等。家禽主要有鸡、鸡、牛、羊、猪等。

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  • 茶叶真的没有保质期吗? 2009-4-17饮食

    去茶庄买茶,会发现摆在货柜上的茶叶琳琅满目,龙井、碧螺春、毛峰、铁观音、普洱等10多个品种都为塑料包装,但包装上仅标注了茶叶名称和印着一些诗词,没有标明净含量、原料产地,更没有包装日期和保质期。茶庄老板说:“茶叶没有保质期。你看普洱茶就是越放越值钱,越放越好喝。”茶叶真的没有保质期吗?

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  • 支招:6个方面教你挑选放心鱼! 2009-3-10饮食

    在挑选淡水鱼时,应尽量选择“小”鱼,即生物链底层的鱼类,比如草鱼、大头鱼等,它们一般靠吃水草生存,相对于石斑鱼、鲈鱼、桂鱼等凶猛吃肉的鱼类,体内有害物质含量比较低,因而相对安全。对深海鱼来说,由于其体积一般较大,因而,吃“小鱼”比吃“大鱼”安全。这里的“小”,指年龄小,也指个头。鱼的体积越大,含毒量也会较高。

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