早餐

许多人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。

健康的饮食是我们身体健康的重要保证，尤其是一日三餐对我们来说很重要，吃早餐的好处有很多，而不吃早餐也有不少的危害，下面我们就来说说早餐的第一口该吃啥好？

每天吃一把杏仁，其中的b族维生素和镁可帮助产生血清素，有助调节情绪；锌有助于缓解压力；抗氧化剂维生素e可毁灭导致压力和心脏病的自由基。杏仁可当零食，也可与麦片做早餐。

一项关于早餐的调查结果显示，很多年轻人成了“早餐逃跑族”，他们因为工作忙或者懒得起床，长期不吃早餐，而对很多学生而言，即便是吃早餐，也多是在上学的路上买点油条、汉堡之类的。对此专家表示，不吃早餐或者早餐营养不达标，都会使身体产生疲倦、老得快等症状。

随着工作节奏加快，吃上符合营养要求的早餐已经成为办公室白领的奢求。被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。

要保证身体健康，早餐一定要吃好。女性最适宜摄取以下6种饮食。

说到早餐吃什么，早起一碗粥或者汤最好不过了。千百年来，粥和汤一直为国人喜爱而且百吃不厌。它可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。

不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！

健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分。

一日三餐中，早餐是最基础的一餐，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢？