蒜蓉辣椒酱

锅内放油烧热，把肉末、姜、葱、蒜一齐放在勺内煸炒至半熟，加油菜、豌豆、胡萝卜、辣椒酱、酱油炒熟，添汤放白糖、味精，最后放入豆腐，烧开后勾芡出勺。

分红、青、白三种。红腐乳表面红或枣红色，内杏黄色，有发酵食品特有的香气，滋味鲜美，咸淡适口，无酸、涩、腥、霉和腐臭味，块形均匀，质地细腻，无杂质。白腐乳表面乳黄，若加了辣椒酱，仍依稀可见乳白色，带浓厚酒香。

麦兜：“妈妈啊，我想吃海南鸡饭了。海南鸡饭的饭油而不腻，鸡肉香嫩幼滑，再配上香菜，蘸点酱油、蒜茸及特制的红辣椒酱，真的是很好吃啊！

美容功效：丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效。对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素b1和增白皮肤的维生素c，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩。

关于郭晶晶，近来有n多媒体在关注她，从跳水皇后到男朋友、从奥运金牌到婚礼、从娱乐圈到水立方、从饮食到辣椒酱……。

了解辣椒系列食品加工方法

郭晶晶说她最爱辣椒酱，这成了她燃烧肢肪的一道秘密。其实辣椒最好的功效，是富含维生素，有开胃助消耗的功能。

冬季常吃的红萝卜、芹菜、茄子等，切成丝或段，拌面上笼蒸熟了，放蒜蓉、盐和香油吃。其中，茄子容易出水，拌了第一次面后，要等10分钟左右，再拌一次面，这样蒸出来的茄子丝比较筋道

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜前两天，一个朋友对我说，天气渐凉，扁豆在食堂就不做了。其实我明白他是有些担心秋季扁豆中毒的问题。

兔为哺乳类兔科动物。一般我们将兔肉分为家养和野生两种，野生的营养更为丰富，滋味也佳，尤为美食家所赞许，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。(#画中画广告#) 李时珍称兔肉为“食中上味”。兔肉不但肉精、味美，而且含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质的含量高达21.5%，脂肪仅为3.8%。此外，兔肉还含有钙、铁、磷、卵磷脂、多种维生素营养物质。由于营养全面，含脂量低，营养学家称之为儿童的益智莱，妇女的健美...