你喜欢怎样度过清晨的时光，浓烈抑或温和？无论新的一天以哪种方式开始，一杯符合你心意的咖啡会让这一天更加美好。

咖啡是一种深受大众欢迎的饮品。大家对于咖啡的看法也是众说纷纭，有人说喝咖啡会上瘾，有人说喝咖啡会引起失眠，甚至有人说咖啡会增加骨质疏松症的患病率。这些说法是否正确呢？

据英国《每日邮报》日前报道，巴塞罗那大学研究人员新近发现，咖啡发挥作用只需10分钟。咖啡因进入血液的量处于最大值是45分钟，达到最大值的一半却只需要几分钟。

越来越多的人开始喝咖啡，但是人们对咖啡却有很多误解，让我们来看看真相吧：

　误解1：咖啡可以上瘾

越来越多的人开始喝咖啡，但是人们对咖啡却有很多误解，让我们来看看真相吧：。心血管疾病和咖啡因：对咖啡敏感的人可能因为咖啡因的摄入而引起其心率和血压轻微升高。癌症和咖啡：研究表明咖啡不会致癌，而且对于某些癌症，咖啡还有保护效应。

但由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。世界高血压联盟主席刘力生教授在会上做了题为“盐与高血压及心血管病的关系”精彩演讲。刘教授不仅介绍了国内外盐与高血压方面的新研究进展，而且重点涉及了低钾和低镁与高血压病的关系。

据香港报道，有化验显示，市场上一杯普通中杯装即磨咖啡，已有150至200毫克咖啡因，其中以星巴克咖啡因浓度最高，上班族早、午、晚3杯提神，已超出成人建议最高摄取量300毫克的1倍。除了过量喝咖啡可能引起紧张不安、烦躁、焦虑、手震和失眠外，咖啡因还会导致钙质流失，所以，对于老人、小孩和骨质疏松患者来说，尽量不要喝咖啡。中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣指出，在咖啡营养成分中最具争议的就是咖啡因，不过，现在市场上还有很多低咖。

咖啡易使人体钙流失，但如果喝添加了牛奶或伴侣的咖啡,就能有效防止钙的流失。咖啡对皮肤也有害，因此，喝一杯咖啡之后，应喝1—2杯水。

健康专家建议喜欢喝咖啡的人和那些交际特多的人不要过多地饮用咖啡，以一天2至3杯为宜，从原则上来讲，不管哪一种刺激性饮料均以每天不超过3杯为佳。

专家建议瘦人在秋天要远离浓茶、咖啡等，多吃些清火的食物。因此中日友好医院中医肿瘤科副主任贾立群提醒，瘦人秋天要多吃清火的食物，如用梨煮水、喝菊花茶、山楂水加冰糖等，补充白开水也是不错的选择。在食物的选择上，瘦人在秋天最好多吃些“酸甘化阴”的食物，即酸甜食品，可以帮助消化，对身体有利。

咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧脂肪。让自己浸淫在浓郁的咖啡香里，据研究，咖啡的香味能使人心情稳定，并提高五官的敏感度，工作时一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激减肥的意愿。饭后30分钟到1小时内品尝一杯浓郁的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助饭后消化，促进脂肪燃烧;下班时不妨再一杯黑咖啡，配合步行。

　这种新型绿色咖啡又名“瘦身咖啡”，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。 为估算绿色咖啡的瘦身效果，研究人员开展一项为期４周的实验。

　这种新型瘦身咖啡中含有６％至１０％的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力，加快脂肪在体内的燃烧速度，使人健康苗条，令减肥效果显著。 弗雷内尔说，绿原酸是一种高效抗氧化剂，除减肥功效外，还能给人体健康带来其他益处。

　为何与普通咖啡的绿原酸含量比不上绿色咖啡呢？ “绿色咖啡与绿茶相似。如果咖啡豆未经烘焙、处于纯天然状态，那它就富含大量植物分子，能促进新陈代谢，有助减肥，”英国《每日邮报》２０日援引“瘦身咖啡”生产商ＡＴＰ　Ｌｉｆｅ职员洛朗·弗雷内尔的话说。

咖啡因虽然并非是让人上瘾的“毒品”，但专家认为，要戒掉咖啡因不能过于突然，以免引起类似偏头痛的毛病或是引发脾气暴躁。