凉拌苦瓜

瓜类蔬菜种类繁多，是夏季主要蔬菜。现在上市的就有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜等。如何才能选到质优的瓜类呢？有的瓜并不是越嫩越好，老熟的反而味甜口感好，像冬瓜、南瓜就是这样。

烦躁常与心有关(#画中画广告#)中医认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等；平时多吃蔬菜、水果及粗粮；保持心情舒畅。晚睡早起加午休由于夏季天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜。对于不能午睡的人来说，午间时分可听听音乐或...

夏季宜吃苦，很多mm喜欢吃苦瓜来美容。但苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期的女性也别“太吃苦”，小心影响月经的顺畅。另外，“吃苦”也要辨证而行。许欣筑说，有些人的脾胃对照虚寒，一吃冷食就容易腹泻，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。

吃厌了家常豆腐，麻婆豆腐，凉拌豆腐，汤豆腐吗？试试这个咸蛋黄豆腐羹吧，立马让你馋涎欲滴。

苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜

进入芒种时节，天气更为潮热，养生的汤水要讲究健脾胃、祛湿邪，宜清淡，对于老年人来说，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，更要多食具有降压、降脂功能的食品。今天便介绍这道牛蒡萝卜汤，可清热利湿、健脾益胃，也是适合高考考生的营养汤水，摄取多种蔬菜，抵抗身体疲劳。(#画中画广告#)3-4人份用量：牛蒡：200克，红萝卜：150克，白萝卜：150克，毛豆：50克，水：6碗。做法：1.牛蒡洗净，用刀...

夏季一到，炎热的天气让很多人都没了胃口。夏季的饮食显得更为重要，吃得对，胃口好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。到底如何清补？专家指出，夏季饮食养生必备八宝。(#画中画广告#) 第一菜黄瓜上榜理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止...

六月六日是今年的芒种节气。芒种节气是指麦类等有芒作物已成熟，抢收急迫，晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故称“芒种”，“芒种”也称“忙种”、“忙着种”。(#画中画广告#)芒种时节空气潮湿，天气湿热。这时要注意避免季节性疾病和传染病发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。这个节气人的消化功能相对较弱，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。唐朝孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之...

芒种节气已进夏季，市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢？(#画中画广告#)如何选择吃，还是大有讲究的。夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。夏季暑湿之毒会影响...

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食应当清淡而不是肥腻厚味，要多吃杂粮，不要过多食用热性食物，以免“火上加油”。其实最好的饮食还是自己动手做一些汤汤水水，下面介绍几款“清凉处方”：(#画中画广告#)决明菊花茶方与用法：草决明30克，野菊花12克，将决明研细，一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。功用：平肝潜阳，降压。注释：草决明即决明子，有降血压、利尿和缓泻的作用。野菊花经动物实验，有明显的降压...