料酒

原料：青鱼(或草鱼)肉100克，胡萝卜、青椒、葱姜末各10克，花生油10毫升，肉汤150毫升，鸡蛋1个，水发木耳5克，芝麻油、盐、料酒、淀粉、葱姜水各适量。

另起锅，放入脊骨，放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒(也可不放)、葱姜，加水没过骨头，大火烧沸，改小火炖二小时(我用的高压锅，上气后加阀20分钟)；

丝瓜肉片汤。做法：丝瓜1个，洗净去皮切片。猪肉100克，切片。用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;锅内放少许油，七成热后下入肉片煸炒,肉片发白后放入丝瓜片，再煸炒片刻，加入适量水，开锅后加盐、鸡精调味即可。

材料：水发海米 30克 食盐、适量 洋葱 150克 姜丝 5克 酱油 3克 色拉油 25克 料酒 5克 香油 5克 味精 1克

玉参焖鸭(#画中画广告#) [原料]玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。[制作]将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。[功效]可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。玉参贝母甲鱼甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花...

人参猪肚汤(#画中画广告#) 配方：人参5克、黄连 5克、炙甘草 6克、大枣 5枚、干姜 15克、黄芩9克、半夏9克、猪肚1只、料酒10克、生姜10克、葱10克、盐6克。制作： 1 将以上7种中药洗净，装入纱布袋内;生姜切片，葱切段;猪肚洗净。2 将纱布袋装入猪肚内，用绳扎紧口，放入炖锅内，加入清水，放入生姜、葱、料酒，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀。3 将猪肚捞起，除去药包，切成...

炒鸡蛋方便快捷，又营养丰富。在来不及做大鱼大肉的时候，一盘炒鸡蛋就是香喷喷的“荤菜”。可是有的人炒出的鸡蛋不是碎得不成

寒冷冬季，想要保持一份旺盛的活力，高昂的热情，健康的体魄，对很多人来说是比较困难的一件事。营养饮食专家推荐：0℃以下热滋补，它能让你吃出好精神，好心情，当然，还有滋补后的红润容颜和充沛体力，这让我们在冰冻的季节无限地绽放热情和美丽!(#画中画广告#) 一、主菜地带山药炖羊肉热力评语：“要长寿，多吃山药炖羊肉!”主角：羊肉，配角：山药羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物，有暖中补虚、开胃健脾的功用;山...

乳鸽胡辣汤 主料：乳鸽一只 辅料：洋桃 调料：鸡精、料酒、盐、葱、香菇(香菇食品)、白醋、花椒油(油食品)、胡椒粉、香菜

烧鹅肉(#画中画广告#) 材料:带骨鹅肉300克、笋片100克调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量做法:1.将带骨鹅肉洗净、切块。2.锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。3.放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。4.鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片熟软即可。推荐理由:鹅肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健...