川渝

排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，红辣椒1粒，川椒末少许，生油1000克（耗100克）。

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。

“辣椒鸡煲”是一种川味的做法，当中用到重庆豆瓣酱和新鲜的花椒，再结合本地的红辣椒，令其辣味复合。辣椒一向被人认为富含维生素和有御寒祛湿的食效，这次配搭本地的走地鸡，此为一道适时的食馔。

花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

成都有一种很特别的名小吃——兔头，尤其是麻辣的那种，总会让人手嘴并用，欲罢不能。

以豆瓣、红辣椒、川盐、酱油调制而成，因四川人“家居常有”，故得其名。其特点是咸鲜微辣，广泛应用于回锅肉、盐煎肉、太白鸡、家常海参、家常豆腐等热菜。

和台北友人在msn里闲聊，唐唐问：“皇池和川汤，你常去哪一个？”他答：“皇池。”俺问什么原因。他给了一个政治上有点不正确理由：“因为gay比较少。”

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常用的减肥点心有： 1．丁香饼子 功效：化痰去积，减肥。 方法：半夏(姜制)100克，白茯苓(去皮)50克，丁香20克，白术50克(炒用), 川白姜30克(泡)，甘草30克(炙)，白扁豆(姜汁浸，蒸熟，焙)。

妈妈带一岁的言言到公园玩，惊讶地发现很多小哥哥小姐姐都戴上眼镜。这么小就近视了?原来这些三四岁的宝宝并不是近视，而是弱视。弱视是指眼球内、外部均无任何器质性病变，但矫正视力达不到0.9的情况。上海和平眼科医院院长吴乃川教授介绍，我国约有4000万名弱视儿童，婴幼儿弱视的发生率高达4%!0-3岁是宝宝视觉发育的关键期，也是治疗弱视的最佳时期。如果宝宝1岁时还不能稳定地注视、追随物体;学步时动作笨拙、...