蚕豆

谚语说：“立夏不吃蛋，上坎滚下坎。”立夏之后天气开始变热，人体消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，古人的饮食没有现在那么丰富，鸡蛋就成了他们补充体力消耗的绝好美食。如今立夏养生的方式大大丰富，下面就让我们来看看吧！(#画中画广告#)肠胃不适尝新尝鲜立夏前后冷暖空气交汇频繁，人们免疫机能随之逐渐下降，病菌易感性增强，造成肠胃抗病功能较弱，感冒发烧、肠胃不适也益发猖獗起来。民俗里，立夏有“尝新”的风俗，...

在二十四节气中，立夏系夏季开始。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。此时，万物繁茂。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。(#画中画广告#)...

嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。

冯先生的儿子刚出生时，就发现脖子上长了个蚕豆大小的疙瘩。等孩子出了满月去医院检查，才知道是得了癌症，且因治疗不及时死亡。医生说，如果能及早发现，儿童恶性肿瘤的治愈率可以接近70%。然而，目前很多患儿到医院时已是中晚期了，这与一些父母的讳疾忌医观念有关。

民间有“春雨贵如油”的说法。春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且，天气变化反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”症候，如咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。(#...

妇女在行经前后，或正值经期，小腹及腰部疼痛，常可伴面色苍白，头面冷汗淋漓，手足厥冷，泛恶欲吐等症，称为痛经，亦称经行腹痛。中医认为，本病多为肝郁不舒，气滞血瘀，或寒凝经脉，气血不畅所致，治宜活血化瘀，温经止痛。临床观察发现，采用灸法有明显的止痛与保健的作用。以下介绍几则供选用：(#画中画广告#)艾条灸：用点燃的艾条在患者的腹部、腰骶部及小腿内侧等部位施行温和灸，当患者感受到艾条热度向皮肤深处灌注或...

四季豆(#画中画广告#)致命毒素：皂素致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。蚕豆致命毒素：巢菜碱苷致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时...

红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(g6pd)有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血症——蚕豆病，致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因g6pd的缺陷不能提供足够的nadph以维持还原型谷胱甘肽(gsh)的还原性(抗氧化作用)，在遇到蚕豆种某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。g-6-pd有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当g-...

医学专家介绍，身体对疲劳的感受因人而异，女性疲劳者是男性的3倍。女性疲劳往往与“三缺”有关，即缺铁性疲劳、缺碱性疲劳、缺维生素性疲劳。(#画中画广告#)缺铁性疲劳许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤，往往拒绝进食肉类，经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥，这样的膳食无法供应足够的铁，很容易为身体带来疲乏感。对女性来说，每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也有好处。缺...

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜，其营养价值很高，每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克