鸡肉饭

民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。从中医的角度来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用，这也是老母鸡汤能受到很多人推崇的原因。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。不过，从营养上来说，仔...

蔬菜对小朋友的成长大有裨益，可是大多数宝宝似乎天生就对某些蔬菜有抗拒心，为了让宝宝多吃点蔬菜，有时候你哄，你劝，甚至威吓，但你的宝宝就是不肯买账。难道让宝宝吃蔬菜真是一个“不可能的任务”吗？先别灰心，权威育儿专家和营养学专家为宝宝家长们支了几招，不妨试试吧。让孩子多亲近蔬菜对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们去菜市场，去超市的蔬菜货架，给他们亲手挑选蔬菜...

我们早已习惯了“招手饭来、张口即吃”的日子，虽然快节奏的都市生活为人们带来无穷的便利，但总觉得即便再多的美味佳肴，依然不如自家饭厅里的粗茶淡饭，简单却震撼味蕾，闲逸而百吃不厌。

食谱原料：嫩鸡1只，小米80克，盐1克，葱末5克。工艺做法：煮。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：苏菜。制作方法：1、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。健康提示：鸡肉营养价值高，富含优蛋白质、铁质和维生素，有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌的功效。该食谱美味营养。（责任编辑：赵媛媛 实习...

你是不是吃得肚子圆滚滚的啊？脂肪在腰间堆积的悲剧你还要继续吗？赶紧来消灭你的肚腩吧！今天教你吃谷物来排毒瘦身，吃着吃着脂肪就消失了。

一旦与患上糖尿病，科学地服用降糖药便成为患者的基本功之一。如何才算科学呢?至少有三个技巧你必须掌握。技巧一：注意不同降糖药物的服用时间糖尿病患者必须要有时间意识，弄清你所服用的降糖药的时间表，并严格遵循之。常用的五种降糖药的时间表为：第一种，饭前30分钟服用，主要为优降糖，此外有达美康、美吡达、糖适平等。第二种，饭前5~20分钟服用，如诺和龙、唐力等。这类药起效快，作用时间短暂，餐前半小时或进餐后...

夏天来了，天气渐热，大人的胃口都会变小，何况小宝宝呢，自己动手制作一些夏天的适合宝宝食用的辅食，让你的小baby在夏天也能健康快乐成长！牛奶粥适合年龄：5—10月制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。水果藕粉...

台湾——拜“床母”台湾七夕拜七娘妈之外，往往也另备小碗油饭到房中拜“床母”，二者应有类似含意。生产、育儿，这都是女性无可替代的职责，因此这类神祇也都是女性神；在女性神与女性信徒之间，遂构成密切的联系，化解了女性在承担母职时的焦虑与恐惧。“床母”，是儿童的保护神，七月七日是床母的生日，家中有儿童的家庭，在当天傍晚时，在儿童睡的床边拜床母；供品包括：油饭、鸡酒（或麻油鸡），焚烧“四方金”和“床母衣”，...

酱菜配饭吃，简单又实惠，而且还有养生功效，确实是不错的选择。日式养生酱菜没有中式那么咸，秘诀在于，取代酱油和醋的苹果醋，用它来调味更能带出酱菜的特别，酸甜适宜。

对糖尿病患者来说，为了防止落入饮食的二个陷阱，医生要求患友夏季饮食更要讲究些。陷阱一：解暑可以开怀畅饮人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，因此，复季是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖尿病患者开怀畅饮，喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食或冷饮。而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等，这样会使血糖升高，甚至诱...