可可

果仁中含有大量抗氧化剂,配合可可共同作用于人体可有效麻痹大脑神经敏感性,起到局部止痛作用。吃30～50克果仁可在半小时内将肌肉痛度降低20%。如果你在健身结束后常感到腰酸、背痛,可立即吃一点儿果仁巧克力。其中,杏仁、榛果的抗氧化作用最强,是最好的选择。

霍滕的发明彻底改变了可可和巧克力工业的面貌。今天，霍滕的方法仍在沿用。1847年，英国的弗赖伊父子公司在可可粉中加糖和可可脂，并用模子将它们成型为巧克力块，制出了我们今天所吃的巧克力糖。另外一次突破发生在1876年，当时，瑞士的丹尼尔·彼德在巧克力中加入了牛奶，第一次制出固体牛奶巧克力，成为现代巧克力的雏形。

而关于食物促进心理健康的例子，也不独独是杂粮或是维生素b族。据了解，2001年“9·11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。因为恐怖的阴影难以从心头拂去，适度饮食可以帮助缓解心理压力，而最方便携取的食物莫过于巧克力了。除了方便外，巧克力原料中的可可豆含有可可多酚，它除了具有很强的抗氧化功效外，还能帮助人们克服焦虑情绪、缓解压力。(#画中画广告#)多吃含维生素c的食物也有助于减压。因...

怎样喝咖啡才算适量呢？一般以每天摄取的咖啡因不超过300毫克为宜。用一般的咖啡杯来算，大约3杯咖啡含有300毫克咖啡因。另外，有些食物如茶、可可、巧克力、可乐也含有咖啡因，严格说来都应该按量计算，如平均2杯茶所含的咖啡因相当于1杯咖啡。

含乳饮件是指以新鲜牛乳为原料（含乳30%以上），加入水和适量辅料如可可、咖啡、果汁和蔗糖等物质，经有效杀菌制成的具有相应风味的含乳饮料。根据国家标准，乳饮料中的蛋白质及脂肪的含量均应大于1.0%。含乳饮料可分为配制型和发酵型两种，通常以鲜乳或乳制品为原料，同时添加水、糖液等。配制型含乳饮料还要加酸味剂调制，其成品中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳饮料，不低于0.7%称为乳酸饮料。而发酵型含乳饮料是...

搭配食物纤维丰富的食材，如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调，可以试著加入可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用。也有助于提升瘦身的效果喔!

也许是情人节的关系，人们习惯把巧克力与爱情联系在一起。但在心理学者及性保健专家林达·戴维勒的研究中，巧克力的主要成分是可可，能抗氧化，降血压，但绝不可能让人一夜神勇。

要注重减少肥甘饮食，以防积滞成痰，加重病情。对肾虚耳鸣耳聋者，尤要注重作息时间，减少温燥食物，脾虚病人尤要注重饮食调理，并须忌饮浓茶、咖啡、可可、酒等刺激性饮料。

这一新型的美容美体方式不仅在名称上吸引了求新的顾客，其保健和护肤作用更是让很多时尚人士难以抵挡它的诱惑。从美国贺喜酒店最早推出巧克力spa开始，纽约的许多高档spa中心也先后推出了巧克力奶酪spa和可可泡泡浴。紧接着， 奥地利西南部的一家矿泉疗养中心又推出了巧克力泡泡浴的新服务。最近，在我国的上海和澳门一些高档美容院也陆续推出了“巧克力spa”。

急性胃炎引起腹痛剧烈时，在饮食上要禁水，以便让胃肠得到充分休息，等腹痛减轻后，再适量饮食，要禁用刺激食品，如葱姜蒜、辣椒、醋、花椒等，也不能用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。