• 中国知名宴席的由来历史 2010-5-25饮食

    何为国宴“说起国宴,也没什么神秘的,是规格高,礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师,一语道出了国宴的“精髓”。何为国宴,国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。其实,就菜肴本身而言,国宴上摆放的菜品真是一点也不特殊。

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  • 韩国美食大赏-土豆汤圆 2010-5-24饮食

    在蒸出来的土豆中放白糖﹑盐﹑桂皮粉压碎并做成圆形﹐ 再蘸黄豆粉﹑红豆粉等的土豆年糕。 材料: 土豆1kg﹐盐1小勺﹐白糖1杯﹐桂皮粉1大勺 豆沙﹕黄豆粉1杯﹐绿豆粉1杯﹐红豆粉1杯

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  • 韩国美食大赏之牛头糕 2010-5-24饮食

    在糯米面中混合栗子﹑大枣﹑柿饼等水果(水果食品)和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片﹐所以称为牛头糕。 * 黄豆含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)﹐以至被称为“土地上长出的牛肉”﹐并且﹐能促进氨基酸(氨基酸食品)的形成。

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  • 鱼头豆腐的由来故事 2010-5-22饮食

    苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”,它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话。 乾隆微服出访到吴山,半山腰逢大雨,淋成落汤鸡。他饥饿交加,便走进一独居人家找一些食品充饥。

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  • 中国九大残忍大菜的由来 2010-5-21饮食

    中国九大残忍大菜出场

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  • 目 录 2010-5-17心理

    上篇 认识情商,了解自我(#画中画广告#) 第1章 你了解情商吗/21.1 认识情绪与情感/21.2 什么是情商/51.3 情商的表现/19第2章 情商下降症——人类第三状态 (亚健康状态)/222.1 第三状态的表现/222.2 第三状态的成因/252.3 第三状态的由来/282.4 第三状态人群/35中篇 培养高情商第3章 帮你设计情商/443.1 管理情商/443.2 营销情商/483.3 ...

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  • 时髦的鸡尾酒会 2010-5-13女性

    鸡尾酒实际上是一种合成酒,外国名叫cock tail,中文是公鸡的尾巴的意思。这个名称的由来,传说纷纭,有的说,12世纪英国有个国王,他的公主无意中把几种名贵的酒混合以后,南给父亲饮用。

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  • 你所不知道的乐活由来 2010-5-13保健

    作为一种新的生活方式,乐活(lohas)不只是爱地球,也不只是爱自己和家人的健康,而是两者都爱的生活方式。lohas这个概念的出现,无形中给既要享受现代技术生活又要对自然环境负责的态度倾向下了定义,如同法国学者利奥塔在研究后现代的著作中思考的那样:“后现代总是隐含在现代里,启蒙、后启蒙和非启蒙呈现顺序状态,追求与自然的和谐直接将现代性引入到了后启蒙中。”

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  • 美味诱人的油氽排骨年糕 2010-5-2女性

    猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。

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  • 辨别真假当归 内里有乾坤 2010-5-1药品

    说到当归,大家应该并不陌生,作为常用中药,当归早已走进了千家万户。而当归名字的由来,相传还有这样一段故事:古时有一妇女因过度思念丈夫郁郁寡欢、月事不调,吃了丈夫所采的草药后疾病竟迅速痊愈,后人便取唐诗“胡麻好种无人种,正当归时又不归”中的“当归”二字作为这种草药的名字。今天看来,仍颇有些浪漫情怀。然而,现在市场上的一些无良商家用独活冒充当归的违法行为与那段美丽的传说实在是有点格格不入。

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