烤鸡

每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国msn网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。

一、干烤鸡块(#画中画广告#) 原料：净鸡400 g，笋50 g，水发香菇、白糖各20 g，酱油35 g，植物油750 g，酒、味精、葱、姜、花椒、八角、麻油适量。制法：鸡剁成长方块，笋切滚料块，香菇切开;把鸡块加少许酱油拌渍;开七成热油锅，投入鸡块炸至金红色捞出;锅内留少许油，下花椒、八角、葱、姜末煸炒一下;接着下酒、酱油、白糖，添两勺汤，放进鸡块烧一会;加盖用小火慢烤至汤汁收尽时，拣去花椒、八...

竹筒饭　只需将新鲜竹节砍下，将优质糯米装入竹节，加水浸泡若干小时，用干净的芭蕉叶或甘蔗叶塞住筒口，放在火塘内用文火烧或置于烤炉上烘烤把水煮干，将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍，剥去竹筒的薄皮，便获得一条圆柱形的米饭。融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。辣咪　是傣语对各种酱的统称，其种类有“辣咪布”(螃蟹酱)、“辣咪帕”(菜子酱)等近10种，平时最常见的是“辣咪帕”。其...

颇具法国风情，味道十分特别，值得一吃。

印度香料烤鸡，趁热食用，口味最佳。

·烤禽皮(#画中画广告#)家禽的皮含有较多的胆固醇和类固醇，经高温烘烤后会氧化变性，产生有害物质如7—酮胆固醇、胆甾烷三醇等。众所周知，冠心病、动脉硬化的发生与体内胆固醇水平升高有关，氧化胆固醇对人体的危害尤甚。国外有关资料表明，胆固醇的氧化物不仅可以加重动脉硬化和冠心病，而且可能导致结肠癌。此外，经高温烤制的家禽皮变焦、发脆、喷香，其中就含有致癌物质—芳香烃环化物。所以烤鸡、烤鸭味道虽...