营养价值

土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍，含多种微量元素及丰富的赖氨酸和色氨酸，对治疗胃病、热咳等都有很好的保健作用。此外，土豆价格便宜，吃了也可填饱肚子，药食两用效果都很不错。

鸡蛋在我们的日常饮食中占有很大一部分的比例，有很多人每天几乎都吃一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常的高，但是健康专家提醒我们：有些鸡蛋是不能吃的，那么什么样的鸡蛋不能吃呢？

炎日夏季，许多人都喜欢在闲暇之余啃上一根甘蔗，不但能够清热生津，还能滋养润燥。但很多人都不知道，其实甘蔗富含着丰富的营养元素，是补血的水果之王，也是防病健身的佳果。

民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。从中医的角度来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用，这也是老母鸡汤能受到很多人推崇的原因。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。不过，从营养上来说，仔...

食谱原料：嫩鸡1只，小米80克，盐1克，葱末5克。工艺做法：煮。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：苏菜。制作方法：1、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。健康提示：鸡肉营养价值高，富含优蛋白质、铁质和维生素，有促进妈妈身体恢复和乳汁分泌的功效。该食谱美味营养。（责任编辑：赵媛媛 实习...

营养专家根据营养价值、预防疾病等作用，对全球饮食方式进行评价排名，选出了全球最佳的饮食方式前三名，下面为大家介绍这三种最佳饮食方式。

食谱原料：芒果1个，原味酸奶250克，曲奇饼干2片、玉米脆片20克。工艺做法：拌。配菜专区：孕妇食谱;素菜;小吃的做法。菜谱属地：其他国家菜系。制作方法：1、挑选新鲜芒果洗净，削皮切成块状。2、将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中。3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。健康提示：芒果营养价值高，富含维生素c，有益胃、止呕、止晕的功效。该食谱美味健康。（责任编辑：赵媛媛 实习编辑：张玉梅）

“药补不如食补。”食补是历史悠久的养生观念，而且是很讲究的一门学问。所谓药食同源，是指选对食材，不但可以汲取丰富的营养，更能防病抗病。选对食材，改变不良的饮食习惯，对不少慢性病患者也有裨益。日常最天然的中药，也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法，岂不是平凡生活中的一大乐事？在物流发达的今天，人们已经可以非常方便地购买来自世界各地的食材，餐桌上无国界的现象越来越普遍。面对种类多...

许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。但韭菜的治病保健功效远远不止这些，今天，小编就为大家搜罗了韭菜的29种药用妙招及其保健功效，赶紧收藏起来吧！

炎日夏季，许多人都喜欢在闲暇之余啃上一根甘蔗，不但能够清热生津，还能滋养润燥。但很多人都不知道，其实甘蔗富含着丰富的营养元素，是补血的水果之王，也是防病健身的佳果。