杭椒

怀旧的风情，刀功细腻的菜式，稍微偏甜的味道，在沪杭菜馆“流金岁月”就能一一品尝。

怀旧的风情，刀功细腻的菜式，稍微偏甜的味道，品味一下沪杭菜的精髓吧。

早在１９００年，化学家威尔伯—史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法，标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素，因此史高维尔单位为０；墨西哥辣椒的辣椒素含量为５０００史高维尔单位；而哈瓦纳辣椒中辣椒素的含量为３０万史高维尔单位。但是，这些辣椒同断魂椒相比就逊色得多，因为它的辣椒素含量超过１００万史高维尔单位。

葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问

每当谈到养生方法的时候，我们总要为先人的智慧惊叹，因为生活中普通的一件小事在他做来，却能成为延年益寿的重要条件之一。(#画中画广告#) 虽然我们每日生活起居的内容是大致相同的，但别具慧心的人总能重新排列组合出一种对生命最好的形式，而不懂得保养自己的我们，做的只是机械的重复。今天我们来探秘的是名人宋美龄的养生之道，这个冬季我们都来向这位夫人看齐吧。一般女性年过40，皮肤开始变黑，嗓门变粗，腰围增加，...

推荐：口味猪手、剁椒鱼头、串烧虾

烹制方法（两人份）

材料：鸡翅,豆腐,芹菜,木耳,红椒,老姜,香葱,剁椒酱 做法:

铺天盖地的波波头足足席卷了杭城好几年，被各种潮人改造后的“变种”波波头演化造型也更新了一代又一代，但这股流行终于到了逐渐淡出的时刻，除了个别天生适应的“波波”型人依然坚持外，大部分人开始思考下一个问题：由短及长的发型过渡期该怎么过才能时髦不减分？

鸡爪 藕 莴笋 胡箩卜