杭椒

原料：琵琶腿４只，烤肉料４０克，蒜３头，胡椒粉少许，芝麻适量，彩椒、洋葱少许。

参考菜谱：材料：鱼头、剁辣椒

某报报道： 6岁的杭杭，从3岁起就是著名的“打鼾王”和“鼻涕虫”’。医生诊断其为腺样体肥大，动手术切除了他的腺样体。

美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中投放合理才能更提味、更有效。　肉食重点多放椒　烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。　鱼类重点多放姜鱼腥气大，性寒，生姜可缓和鱼的寒性、可解腥味。

特点：肉软汁浓

葱、姜、蒜、椒，人称调味”四君子“，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康（健康食品）大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。

鸡爪子过去并不被人们重视。计划经济时代人们的生活贫困,家中来了重要客人、亲戚和逢年过节,能杀上一只鸡也就不错了,一只鸡2只鸡爪,鸡爪大都给小孩啃啃。(#画中画广告#)鸡爪就2只,每家小孩能有3、4个,为抢鸡爪子孩子们能打起来。现在人们的生活水平提高了,鸡都是养鸡场成批的圈养,鸡肉等部位都分开制成各种风味的食品,吃鸡肉不稀罕了,鸡爪反而受到人们的青睐。鸡爪子,也称“凤爪”、“鸡掌”、“鸡足”。多皮、...

青豆炒虾仁 材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只) 调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)

原料：白菜梆400克(约6片) 腊肉1小块 青蒜3根(南方称蒜苗) 杭椒2根 剁椒2汤匙(30克) 生抽1汤匙(15ml) 糖1/2茶匙(3克)做法：

名声在外，“去过好多次了”。做“杭帮家常菜”，品种“丰富”，料“足”味“美”；价格“超级实惠”，“麻婆豆腐才3元”，炸响铃卖得“比路边摊还便宜”。环境虽“算不上富丽堂皇”，但“绝对不低档”。难怪生意巨好，人“实在多得恐怖”，“菜单供应不上”的情况时有发生。