品酒

男人与酒的关系向来就是一部男人品位的成长史。在这个春天悄然来临的时候，人们从寒冬中惊蛰，各种都市夜生活也随之活跃起来。而在热闹的酒吧club中，以威士忌和伏特加为代表的烈酒，无疑更能成为优雅和浓烈的男人气质的代表。无论是古老的苏格兰威士忌，还是富有艺术气息的新一代伏特加，它们绝不仅仅是一款酒精饮品，更代表男人的态度，男人的选择，和男人的生活方式。

“好酒打擂台”持续不断地打，不怎么饮酒的也忍不住尝一尝，喜饮酒的则不少成了追“擂”一族，久而久之，从尝酒、喝酒的感性认识开始，逐渐成了品酒论酒的行家了。

喝至似醉非醉时，如林语堂语，一种得意的感觉，一种排除一切障碍力量的自信心，一种加强的锐感，一种好像介于现实和幻想之间的创作思维力应酒而生，实乃乐事。

撩人最是女儿红。在女儿红的醇香中，恍惚之中有红裙少女，肌香盈盈，踏歌含笑而来，她樱唇轻启，美目流盼，更不必檀板轻敲，低吟浅唱，你就心旌神摇，目眩神迷了。你这时一杯在手，小口品饮，芬芳的醇香中，你似沉浸于初恋之中，定然会回味无穷……

人生就像品酒一样，只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后，蓦然回首之时，竟看不出自己的人生轨迹；相同的，当我们喝干杯中的最后一口酒时，却不知酒的芬芳从何而来，这真令人遗憾。好酒靠“品”，懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。

有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，你一定可以领略其中的玄妙和悠然。

配制酒，又称混成酒，是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制而成的酒精饮料。本文主要介绍几款中外各具特色的配制酒。

你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。(#画中画广告#)　　步骤：一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的...