品酒

下班以后，坐在品酒会所精美的环境里，听着轻音乐，与三五知己聊聊天，慢条斯理地喝上一杯酒。

刚辞世的著名导演谢晋一生爱酒。拍戏现场别人带的是浓茶饮料，他却带酒壶，边品酒边执导。他的酒量也大得惊人，一顿能喝5斤黄酒，江湖别号“谢5斤”。

看酒?ｓｉｇｈｔ?

喜欢桃红葡萄酒的人常常会为它的颜色心醉不已，可你知道吗？它的颜色，包括一部分架构，都与果皮与果汁在酒桶中接触的时间密不可分。这一时间不仅决定了葡萄酒的颜色，也决定了它给品酒人带来的味觉感受。

红葡萄酒以其独有的美味和丰富的营养，成为了百姓膳食中不可缺少的佐餐佳品。为红酒选择适合口味的“美食伴侣”可不是件容易的事。《健康时报》特别邀请权威品酒专家为大家提供“美食+美酒”的搭配指南。

在朋友开的酒吧，在众多欢声笑语的男男女女之中，找到一个同样喜欢安静地坐在角落品酒，而又是同姓的异性朋友，也许在别人看来并不奇特，而我就认为那是一个浪漫的相遇。9年前的那场相遇让我和梅子彼此相爱。

“品酒需要理由么？”朋友用不容置疑的口吻反驳我一大堆的推辞，

饮用葡萄酒作为一种新式的消费行为方兴未艾，时尚新贵们也逐渐开始以小范围内的品酒会取代慢摇吧而作为周末的娱乐项目。城里像点样的中餐厅多少会在酒水单上配备最少两款葡萄酒，干红干白各一，而像俏江南那样的知名时尚餐厅，更是光酒单就有好几页，从汽酒、半干、半干到我们熟知的干白干红，甚至娇贵的冰酒，一应俱全，为了这为数众多的酒，俏江南更是特地辟出了一间酒窖用于储藏。

“品酒需要理由么？”朋友用不容置疑的口吻反驳我一大堆的推辞。

当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。