用料

药膳在中国源远流长，素有“药补不如食补”之说，其取材广泛，用料考究，制作严谨，品种丰富，风味独特。药膳选取入食的药材一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。在配料时一般因人而异，根据就餐者各人不同的生理状况配以不同的药材，以灰到健身强体，治病疗伤的功效。

拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上，结合自己的实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。

粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且可补充身体失去的水分。所以自古认为，喝粥可以治病并能使人延年益寿。从汉代起就有关于粥的记载。明代李时珍的《本草纲目》中列有50多种粥。(#画中画广告#) 下面介绍的几款肾病食疗粥补肾仅供患者参考，提醒大家这种食疗方不一定适合所有的肾病患者，患者最好是在专业医生的指导下根据自己的具体病情进行食疗，才是最好的选...

拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上，结合自己的实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。

用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。

将大虾去头、去皮、留尾洗净，取出沙线，用刀片从虾背开成扇面状，用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清,用在虾身两面粘上面包渣，下入七成热的猪油锅中炸成金黄色时，转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出，改刀后放入盘中即可。

现今宝宝的父母们大多是潮透半边天的80后，但在潮宝的概念里，父母通常都会在宝宝服饰或穿戴上大做文章。诸如韩国宝宝服装等等，都是80后父母为宝宝装扮的首要选择。如果有一系列用料安全而且款式潮流的宝宝喂养用品，您会为宝宝选择这种安全的潮流方式吗?

将大虾去头、去皮、留尾洗净，取出沙线，用刀片从虾背开成扇面状，用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。粘上面粉、鸡蛋清。

秋季气候干燥，空气中水分缺乏。燥，是秋天的主气，常自口鼻而入，最易伤肺，使肺阴受损，宣降失司，甚则损伤肺络，而出现干咳少痰，或痰粘难咯出，或喘息胸痛，痰中带血。以下食疗方有助缓解干咳症状———(#画中画广告#)★花旗参百合炖鹧鸪用料：花旗参3g，百合10g，鹧鸪150g，姜片适量。功用：花旗参味甘、微苦，寒;归心、肺、肾经;具有益气养阴，清火生津的作用;《本草从新》称花旗参“补肺降火，生津液，除烦...

黄豆浆　　用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。