红椒

专家提醒，要改善皮肤干燥、延缓皮肤衰老，多吃西红柿、红椒、三文鱼。北大医院皮肤科吴艳博士指出，要延缓皮肤衰老可多吃抗衰老食品，如西红柿、蓝莓、红豆、猕猴桃、三文鱼、红椒、苹果、核桃、菠菜、绿茶等。而菠菜、挪威三文鱼、核桃中富含的omega-3，可以预防紫外线引起的皮肤老化，延缓皱纹形成并预防炎症，增强皮肤光泽、保持皮肤柔滑。

调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。3、烧热3汤匙油，倒入青红椒丁以小火炒香。5、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

原料：青花菜50克，胡萝卜80克，青椒和红椒各50克，豌豆夹50克，花椰菜50克，蘑菇50克，大白菜100克，水1/2杯，大蒜1茶匙（切碎），食油3大匙，糖1茶匙，蚝油2大匙，鱼露1大匙。

西红柿和红椒富含的番茄红素是高效的抗氧化剂，可以预防晒伤引起的皮肤老化。

菜谱名称 红椒爆鲜虾

嫩仔鸭一只，糯米，红椒，色拉油，盐，味精，白酒，甜酱，红油，香油，仔姜片，干椒节，葱花。

鱿鱼，青、红椒都切碎，放入蒜泥、花椒面、盐和面包屑，然后拌匀。2.把洋葱切成厚厚的段，再一节一节的取出，在洋葱圈里填好馅，再沾上面粉和豆粉调出来的粉。接下来就可以放入锅中煎了，火一定要小，不然里面会熟不透。

豆豉鲮鱼玉米原料：罐装玉米粒1听，豆豉鲮鱼100克，青红椒丁50克，蒜茸、精盐、白糖、味精、色拉油各适量。制法：

杏鲍菇以菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美而闻名，它的口感极佳，久煮不烂，还带有淡淡的杏仁香，因此有凉拌、油炸、拌炒、红烧、清炖或熬汤等多种烹饪法。晏锋称，杏鲍菇不仅属百搭食材，而且具有吸味性，尤其用辣鲜露、蚝油和红椒拌炒成菜后，其鲜美之味绝对不逊于任何荤菜！

原料：青花菜50克，胡萝卜80克，青椒和红椒各50克，豌豆夹50克，花椰菜50克，蘑菇50克，大白菜100克，水1/2杯，大蒜1茶匙(切碎)，食油3大匙，糖1茶匙，蚝油2大匙，鱼露1大匙。