咖哩蟹

为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来吃，因为死蟹含有一定的毒素。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就会收缩一下就可以选取出活的、会动的新鲜的海鲜。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸泡约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。

有人说，夏天就是吃海鲜和啤酒的季节，虽然海鲜加啤酒的组合并不科学。在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌，比如说吃海鲜不能喝什么酒?下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。(#画中画广告#) 1. 死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不...

感染因素进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

多吃含钙丰富的食品：一般认为，钙吸收率为53％的乳制品是补钙最佳食品。以牛乳最好，其次是乳酪、黄油和酸奶等。但有些人讨厌牛奶味道或引起腹泻。讨厌牛奶味道者可试将脱脂乳粉或奶酪粉撒到咖哩、汉堡、煎鸡蛋或稀粥等食品上；或把牛奶倒入酱汤内混合食用。引起腹泻者可少量多餐，且餐后喝温牛奶，或向奶油汤中加入牛奶，使身体对乳糖逐渐习惯，或改喝酸奶和豆奶。另外，晒干的沙丁鱼50克中含有700毫克钙，鲹科鱼、鲐鲅鱼...

一、【白羊座】(#画中画广告#) 桃花指数：★★★☆木星8月份一直会眷顾着白羊座，给羊儿们在爱情上带来许多活力，不过有伴侣的羊儿将会感觉到另一半对自己造成些压力，没有伴侣的羊儿也要防止冲动行事，不然会吓跑本属于自己的桃花。二、【金牛座】桃花指数：★★★★★土星7月21日离开金牛座代表真爱的第五宫后直到2036年才会回来，从七月底起那些阻挡牛牛找到真爱的障碍都将消失。还没有找到对象的牛儿会在整个八月...

另外，要看防伪标志，消费者一定要记住。其一就是看直营店牌，绿色背景，上面标有“全国专营统一编号”、“验证电话”及“防伪标识”等；二是看拴在大闸蟹脚上阳澄湖防伪“戒指”，真的防伪“戒指”应该与新版1角硬币大小差不多，正面是地图图案，背面是短信查询方式，下面有带子连接，带子底部有防伪密码；三是绑在蟹身上的绿色环保绳；四是蟹绳做了激光防伪。

进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

导语：减肥的同时保证不反弹是最重要的。怎样才能吃得饱还能吃得好?下面的7个秘籍教你饭后不发胖。(#画中画广告#)1. 烧烤后吃根香蕉烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。2.喝杯芹菜汁吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹...

若能配合摄入维生素ｂ６（麦芽、鲑鱼中颇丰，可促进神经原之间的联系）、维生素ｂ１２（肉、蛋、鱼、虾、蟹等含量较多，可确保生成神经递质）等，效果会更好。

时尚误区之一：海鲜，高蛋白，低脂肪，多吃无妨(#画中画广告#)饮食小心富贵病时尚观点：生猛海鲜，光是看橱窗上的这几个字就够让人浮想联翩。味道鲜美的虾啊蟹的，高蛋白、低脂肪，多吃一点也不用嚷嚷着减体重。健康指正：海鲜是高营养、高蛋白的东西，味道鲜美，但多食无益。它很容易带给人们一种现代富贵病——痛风，根源在于海鲜含有的大量毒素会在人体内蓄积。临床表现为，病人在几分钟到十几分钟内关节红肿，疼痛难当。现...