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防肝癌多吃蔬菜是关键！ 2009-5-29肝病
据流行病学调查，食道癌、胃癌高发区居民维生素c摄入量较低，若维生素c摄入量高，则食道癌、胃癌发病率低。维生素c可提高免疫功能，对抗和消灭癌细胞，通过促进干扰素的合成，能抑制癌细胞和致癌病毒，消除外来致癌物在体内的合成，有效地预防喉癌、食道癌、胃癌、肝癌和宫颈癌的发生。含有维生素c的蔬菜主要有：小白菜、油菜、苋菜、青蒜、苜蓿、菜花、苦瓜、辣椒、毛豆、胡萝卜、白萝卜、莴苣等。
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注意！易引发皮肤炎的蔬菜 2009-5-27饮食
专家提示：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。
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与中药相忌的食物 2009-5-18中医
一般来说，在服用清内热的中草药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在治疗寒症时，应禁食生冷食物；服用含有地黄、何首乌的药物时，忌服葱、蒜、萝卜；服用含薄荷的中药时，不应吃鳖肉；茯苓不宜与醋同吃；吃鳖甲时，不宜配苋菜；服用泻下剂如大承气汤、麻仁丸时，不宜食用油腻及不易消化的食物；驱虫类中药也应避免油腻食物，并以空腹药为宜。在患病服药期间，凡是属于生冷、黏腻等不易消化的食物如辣椒等，都应...
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护眼食品ABC 2009-5-2眼科疾病
缺乏维生素a的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素a还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素a。维生素a的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素a，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
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有益于儿童眼睛的食物大例举 2009-4-23眼科疾病
钙具有消除眼肌紧张的作用。因此应该在每天的饮食中添加富含钙的食品，如豆类和豆制品，干果类的花生、核桃、莲子，食用菌类的蘑菇、香菇、黑木耳，蔬菜中的油菜、香菜、苋菜，还有水产品鱼、虾、海带等。
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吃光敏蔬菜就别和阳光完游戏 2009-4-17饮食
专家提示：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。
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恐：吃苋菜有可能死亡 2009-4-3饮食
最近香港有一则新闻报道，说一个8个月大的宝宝由于吃了妈妈煮的苋菜粥而紧急进院急救，三天才脱离危险。不是吧？吃苋菜也会有生命危险？我可是从小吃到大的，怎么不见我有事。网友们有这个疑问很正常，因为这种现象确实对于大人们来说是很少见的。
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吃了光敏性蔬菜千万不能晒太阳 2009-3-30饮食
专家提示：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。
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鸡蛋苋菜补钙又减肥 2009-2-25饮食
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，常食不但可以补钙，还能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。它含有丰富的铁、钙和维生素k，具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
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骨肿瘤的饮食忌宜 2009-2-15癌症
宜多吃具有抗骨肿瘤作用的食物：山羊血、鲎、蟹、羊脑、海参、牡蛎、鳖、龟、沙虫、鹿血、大叶菜、麦片、小苋菜、油菜籽、沙枣、香芋、栗、野葡萄。
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