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  • 朱元璋虎与皮毛豆腐的故事 2010-6-6饮食

    虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。因其豆腐两面色黄,呈现虎皮条纹,故名。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。

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  • 吃得太烫 癌症找上门 2010-6-4癌症

    诱人的美食使生活多姿多彩,然而当我们面对这“一顿不吃饿得慌”的生命之源时,一旦方法不当或选择错误就很可能把癌症招上门来。(#画中画广告#)一方面,一些不健康的食物是癌症的直接诱因。首先,蔬菜水果等膳食纤维补充不足,红肉吃得太多已成为现代人餐桌上的常态。“但蛋白质、脂肪的分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多,作用于肠黏膜的时间又长,因此更易诱发癌变。”肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌、胆...

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  • 虎皮青椒的做法 2010-5-31饮食

    尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)200克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)

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  • 秋栽郁金香正当时 2010-5-31保健

    郁金香栽种以秋后11月上、中旬为宜。地栽郁金香要选择空旷、向阳、排水良好、土质疏松肥沃、地下水位较低处种植,土壤的ph值以6.5~7为宜。栽种前要充分翻深土壤(最好翻深至20~25厘米),施以腐熟的有机肥料作基肥,如牛粪、腐叶土或堆肥土。

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  • 虎皮豆腐营养又易学 2010-5-26饮食

    主料:北豆腐、鸡蛋、牛肉馅、蒜苗、胡萝卜辅料:郫县辣酱、水淀粉

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  • 朱元璋与虎皮毛豆腐的渊源 2010-5-26饮食

    虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。因其豆腐两面色黄,呈现虎皮条纹,故名。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。

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  • “八宝素菜”的来历 2010-5-22饮食

    “八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜,该菜历史悠久,远在唐宋年间,潮汕一带地区,已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴。“八宝素菜”用料讲究,它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗子等八种植物性原料,经用上汤精心烹制而成,口感嫩滑、香味浓郁。该菜冠名“八宝”,可见潮汕人民对它的钟爱和珍视。

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  • 对男人最具杀伤力的女人 2010-5-13性爱

    我想对男人最具杀伤力的女人绝对不是简简单单那些只会一哭、二闹、三上吊的那种女人,而是宽容、善解人意,不任意使性子的那种智慧型女人,只有这种女人才能让男人无法抵挡。美丽热情不失性感,聪明无邪恰似纯情盛放,优雅内敛犹如暗香浮动……可这种种加在一起,都不如概括一句:这女人太有杀伤力了!美女 对男人最具杀伤力的5类女人古往今来,能“杀人”的女子也不在少数,张曼玉成熟的女人风情能杀人,王菲冷漠的特立独行能杀...

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  • 中医针灸放血 速效治疗痤疮 2010-5-12皮肤病

    痤疮其发病原因有很多,中医认为多数是饮食不节,损伤脾胃,肺胃郁热,上蒸颜面而致,其证多属实证。且与患者心情有关,如果长期精神不舒,热毒之邪乘虚而入,客于肌腠之间,或流窜于经络,以致气血脉络受阻,瘀久化腐成脓而致脓疮。中医学采用点刺大椎放血法治疗,方法简单,疗效甚速。

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  • “土豆腐”营养价值高 2010-5-12饮食

    豆腐是我国发明的传统食品,现在的豆腐品种很多,营养成分会因加工方法不同而有差异。传统的豆腐是将水磨大豆加盐卤或石膏作凝固剂制成,前者称为北豆腐,后者称南豆腐。由于制南豆腐所需用的石膏量较少,所以制成的豆腐比较嫩(百姓称嫩豆腐),而用盐卤制成的豆腐相对而言是较老的(百姓称老豆腐)。

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