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老年人可常吃“营养豆”
2009-1-15老人
老年人保健其实很简单，做菜的调味品中有不少就是很好的保健食品，这次向大家推荐最常见的豆豉。
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阴茎癌饮食要讲究
2009-1-14癌症
宜多吃增强免疫、抗阴茎癌作用的食物：甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、橄榄、杏仁、丝瓜。
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白萝卜和柠檬是吃烤鱼必不可少的配料
2009-1-13饮食
随着天气的越来越冷，烤鱼逐渐火了起来，有数据显示，烤鱼在上海、北京等几个大城市成全面流行的趋势，种类也越来越丰富，有传统的香辣烤鱼、豆豉烤鱼、剁椒烤鱼，更可选择焦叶烤鱼、味噌烤鱼、奶油烤鱼等多种口味。
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身体要排毒？豆豉来助你！
2008-11-20饮食
人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。以下8种食物有助排出人体的多种“毒素”。
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类风湿性关节炎食疗方
2008-11-18饮食
类风湿性关节炎是一种原因不明的关节及关节周围组织的非感染性炎症为主的慢性全身性疾病，属结缔组织疾病。其发病率3%0左右，各年龄组均可发病，女性高于男性，男女之比通常为1：4，尤以成年女性好发。(#画中画广告#) 类风湿性关节炎属于中医学的“痹证”，也称之为“顽痹”、“历节病”，其病机为素体正气亏虚，复感风寒湿之邪，血气不行，关节痹塞;或风寒湿(热)之邪流滞筋骨关节，久之损伤肝肾阴血，筋脉失养。故见...
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年轻10岁的秘密就在这些蔬菜里
2008-11-6老人
(#画中画广告#) 常吃这些蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。1、首先说一下苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素c、维生素b1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-p”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作...
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“吃香喝辣治感冒”没道理
2008-11-4呼吸科
人们易患风寒感冒。医生提醒，体质较弱者可以姜糖水或葱白连同葱头与豆豉煎水喝，用葱白3～5茎，同大米煮成稀粥，经常食用，都能预防和治疗风寒感冒。
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血压高 炒菜时应少放豆豉
2008-11-3饮食
常吃豆豉可帮助消化、延缓衰老、增强脑力、消除疲劳、预防癌症等。不少老年人做菜的时候，都喜欢放上一点调调味。
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家常豆豉鱼吃出养生功效
2008-10-28中医
“豆豉鱼”以青鱼为主料，五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚，很为人们所喜爱。
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广东传统名菜选萃
2008-9-21饮食
广东省位于我国东南沿海，物产丰富，经济发达。因简称“粤”，广东菜肴统称为“粤菜”，是我国著名的八大菜系之一。由广州菜、湘州菜和东江菜组成。(#画中画广告#) 广州菜选料精细，善于变化，用料广泛，不问“鸟兽虫蛇、无不食之”。口味讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，擅长煎、炒、烤、煸、蒸，善用虾酱、蚝油、梅酱、沙茶、红醋等调料，筵席设计多变化，善于吸收外地及国外烹调方法为我所用。湘州菜选料严谨...
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