寿司

根据个人喜欢选择材料，做出自己喜欢的美味寿司。

敢在竞争越来越激烈的日餐市场分一杯羹，新开餐厅当然个个都有独门秘技，远非大家心目中所以为的，仅仅是寿司、天妇罗、定食这些常规动作。

你是喜欢中午吃沙拉，晚上吃寿司的朋友吗?如果是，那么你可能没意识到你实际上是个“生食主义者”。现如今，这种在西方相当流行的吃法现在已经开始逐渐风靡世界。

中国人提起日本菜的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，可是实际上日本人并不会天天吃这样的食物。真正每天的饭食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在东日本一带的地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化，而日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。

现在鼓吹含dha的食品满天飞，从牛奶到酸奶，从味精到寿司，但是这些dha食品真的能让你变聪明吗？

紫菜寿司卷是一个日本的特色料理，也是日本饮食文化的一个特色。

随着哈日风的盛行，日本菜也开始在顺德流行开来。大良、容桂等中心地区均可看到日本菜的身影，回转寿司店、料理店，目前大良已有10多家。幼嫩肥美的三文鱼刺身、饭团口感特别的寿司、酸甜可口的梅子酒，让日本料理成为炎热夏日食欲不振市民的“心头好”。(#画中画广告#) 料理自助餐厅日本料理店在顺德遍地开花具有悠久历史的日本料理、以其高档精细的选材、上乘讲究的调料、独特的烹调方式、玲珑精致的器皿、令人神往的就餐...

日本三大面食城是札幌、博多和喜多坊市。所以日本人一看到天河北时代广场隔壁新开了家喜多坊日式风味屋，就忍不住要跑进去尝尝。(#画中画广告#) 别看它门面不起眼就以为是一般只有日式招牌的简餐店，若是你在午餐和晚餐时分来，会发现这里70%都是日本人，几乎人手一碗豚骨白汁拉面，低头呼噜噜地吃，末了要多个日式薄饼加杯日式咖啡结尾，这样解决一顿就觉无所企求了。 豚骨白汁香肉拉面是用日本进口白汁配上猪骨熬成乳白...

(#画中画广告#) 由日本名厨精心主理的鳗鱼美食提起日式美食，除了刺身、寿司、铁板烧、天妇罗之外，甘酥软滑、鱼味香浓的鳗鱼肯定不会让您错过。鳗鱼在日本被看作盛夏消暑的最佳食品，因此日本将7月30日定为“鳗鱼节”(日文称为“土用之丑”)，按当地的习惯，这一天家家都要食用烤鳗鱼，来补充人体的元气。为了体现这独特的日本文化，白天鹅宾馆平田日本餐厅特别于7月10日至7月31日推出“鳗鱼食品节”，诚意为阁下...

在装修独具特色的优雅环境的餐厅中，赤着脚，耳边伴随着优美的音乐，没有品尝美味，胃口已经大开。再看看细嫩肥美的三文鱼刺身、口感特别的寿司、酸甜可口的梅子酒，日本料理在这个炎热夏日中，成为消费者重振食欲的“心头好”之一。(#画中画广告#) 日本料理店遍地开花具有悠久历史的日本料理、以其高档精细的选材、上乘讲究的调料、独特的烹调方式、玲珑精致的器皿、令人神往的就餐格调，形成了当今独特的日本料理文化而风靡...