• 糖是造成肥胖的主要原因吗? 2007-8-19糖尿病

    常听人说,人所以肥胖是因为糖吃多了。其实,吃糖太多并非导致肥胖的主要原因,肥胖主要由进食脂肪食物太多引起。(#画中画广告#)荷兰学者对300名志愿者进行了研究,实验内容是检测体重超标的人在减少摄入脂肪和增加摄入更多单碳水化合物(糖)或复合化合物(淀粉)6个月后,其体重和胆固醇的变化。志愿者被分成了3组,研究小组提供给每组相似的营养丰富的地方食品。第一组实验者继续他们的日常食谱,其中40%的能量由土...

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  • 当意大利粉遇上炸鸡翼(图) 2007-8-15饮食

    (#画中画广告#) 鸡翼通心粉 7元 鸡翼好吃不用说,就连上汤都很好喝在番禺南村有一家由香港退休夫妻经营的金怡茶餐厅,店里的辣椒酱是老板娘秘制的,意大利粉、酱油和糖浆是老板专门回香港采购回来的,真是原汁原味的香港茶餐厅风味。如果对南村不熟悉很难找到,从外面看实在是不怎么起眼,可是进到里面之后,却发现有好多学生客,皆因抵食物夹大件!金怡的招牌是炸鸡翼意大利粉,几乎每张桌上都会有,而且价格很便宜,只要...

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  • 五香陈皮 2007-8-13饮食

    把干桔皮浸泡24小时,挤干水分后放进开水中煮30分钟,再挤干,剪成1厘米见方的小块,按500克湿桔皮加20克盐的比例加盐后再煮30分钟,洒上甘草粉,晾干后即成五香陈皮。(#画中画广告#)

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  • 美味多变西班牙美食(图) 2007-8-11饮食

    谈到欧洲国家的吃,大多数人的印象中会条件反射般地想起法国大餐,而与法国仅一山之隔的西班牙菜如何?估计没几个人说得出个所以然。唉,我只能说,西班牙人的宣传意识淡泊了点,其实西班牙的美食和佳酿都十分丰富和出色,一点也不会输给法国!走一趟西班牙,你会发现气候、地理、文化各方面的多元性,成就了西班牙菜美味多变的特点。(#画中画广告#) 例如tapa这个玩艺,是西班牙的一类小吃,份量仅仅相当于鸡尾酒会上的f...

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  • 食堂留言簿上的经典留言! 2007-8-11饮食

    1)请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字? (#画中画广告#) 2)你们食堂沙子里怎么还有米呀?3)能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里~~~~~~~~~~~~ 4)用抄青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态抄青菜,就可以吃了。5)空心菜里的蚂蝗味道不错,建议以后煮它八成熟就可以了。6)京酱鸡丝,咖喱鸡块,可乐鸡块,宫爆鸡丁,炸鸡排,鸡丝豆腐,红烧鸡腿,籽然 鸡骨,黄瓜鸡丁,青豆鸡丁。。。。猪牛羊虾鱼都死...

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  • 营养专家:怎样才能让孩子不挑食 2007-8-6育儿

    您是不是还在为孩子只爱吃炸鸡块、薯条这样的垃圾食品而不知如何是好呢?不用烦恼,澳大利亚《星期日电讯报》请来专家,帮您解忧。 有些孩子爱挑食,不愿意尝试任何新的食物,某些初学走路的孩子甚至会对新的食物产生近乎病态的恐惧。但其实,你的鼓励完全可以让孩子喜欢上任何食物,而这种正确、健康饮食习惯的养成,必须要从小培养,尤其是在5岁之前。父母要以身作则营养学专家凯茜·麦克唐纳指出,在纠正孩子的坏习...

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  • 食堂趣话 2007-8-3饮食

    1. 请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字?  2. 你们食堂沙子里怎么还有米呀?  3. 能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里~~~~~~~~~~~~  4. 用抄青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态抄青菜,就可以吃了。  5. 空心菜里的蚂蝗味道不错,建议以后煮它八成熟就可以了。  6. 京酱鸡丝,咖喱鸡块,可乐鸡块,宫爆鸡丁,炸鸡排,鸡丝豆腐,红烧鸡腿,籽然 鸡骨,黄瓜鸡丁,青豆鸡丁。。。。猪牛羊...

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  • 禹城扒鸡(图) 2007-7-31饮食

     山东名产禹城五香脱骨扒鸡已有近百年的历史,它以制作独特、五香风味、肉烂脱骨、营养丰富等特点而驰名,受到国内外顾客的赞赏。形色美观,香气扑鼻、肉烂脱骨、连丝不破、肥而不腻、味美可口、余香透骨、五香风味、有滋补功能。 制作方法 鸡要酌量饮水,以便放血,使鸡肉色泽鲜艳。杀鸡放血后投入60-70℃的热水中烫2-3分钟,捞出后急捋三把毛(脖子、脊梁、尾部),做到血净、毛净、水净,然后去脚爪上老皮...

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  • 连理双味鱼(图) 2007-7-31饮食

    所属菜系: 川菜配料: 〖主料〗:桂鱼750克〖辅料〗:芝士50克,鸡蛋清1个,姜15克葱30克,花椒油5克〖调料/腌料〗:盐3克,高汤75克,料酒10克,五香盐3克,豆粉50克,精炼油耗100克特色:造型生动,五香、椒麻双味搭配,突出用料本色,多种烹饪方法充分结合,口感变化多样。含较多的优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素b6,有降低血脂,易于消化的功能。操作: (1) 桂鱼去内脏、去骨,一半切鱼花1...

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