一、韩式炸酱面做法: (#画中画广告#) 准备材料:黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、红萝卜、洋葱、萝卜、豆芽菜等。 调料:真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等。煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了!先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义,就是先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、淀粉(为了保证肉的鲜嫩,所以一定要少)。等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推...
查看全文>> 标签:韩式炸酱面炸酱面主食制作(#画中画广告#) 主料: 牛肉(后腿) 225克 籼米粉(排米粉) 220克 辅料: 鸡蛋 75克 虾米 15克 红辣椒 50克 豆腐干 50克 花生仁(生) 15克 绿豆芽 120克 香菜 30克 九层塔 30克 调料: 大蒜 10克 大葱 10克 淀粉(豌豆) 5克 常用水 10克 鸡蛋清...
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