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腐乳空心菜(图)
2007-12-8饮食
作为寻常人家的平日小炒，方便简单，健康清新，非常适合忙忙碌碌的上班族，所需时间不多，便可为家人奉上这道伴饭的佳味。
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两道很补钙的美味菜(图)
2007-10-15饮食
(#画中画广告#) 泥鳅烧豆腐泥鳅烧豆腐很少有人把这道菜和补钙联系在一起。豆腐制作时需加入硫酸钙（石膏）或氯化钙（卤水）作为凝固剂，本身就是富钙食品，而泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种，而且b族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。 木耳菜拌芝麻酱 芝麻酱是钙含量最高的食品之一，而木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一，其中胡萝卜素和维生素c含量也非常丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、...
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脂溢性脱发的饮食防治
2007-8-20皮肤病
脂溢性脱发(简称脂秃)，又称雄激素性秃发、弥散型秃发、男性型秃发、常见型秃发、遗传性秃发等。它是在皮脂溢出的基础上引起的一种秃发，多发生于成年以后。 (#画中画广告#) 脂溢性脱发的真正原因，目前尚不清楚，有人认为与雄性激素的敏感性增加或过多有关。皮肤分泌旺盛引起的毛囊口角化过度，从而影响毛囊的营养，致毛囊逐渐萎缩、毁坏引起秃发。与遗传因素、年龄、环境等均有一定关系。此外，睡眠失调及精神因素也是...
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脾胃虚寒证的饮食治疗
2007-8-18胃病
脾胃虚寒证是由于素体脾气虚，或脾虚日久，波及脾阳，使脾阳也虚。或贪食生冷，损伤脾阻，导致脾阳虚不能温暖胃肠，寒气自内而生的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。(#画中画广告#) 1. 脾胃虚寒证的临床表现及宜忌食物临床表现：胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减，泛吐清水，纳食不香，精神不振，倦怠乏力，手足发冷，大便溏稀，舌淡苔白，...
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胃肠湿热证的饮食治疗
2007-8-18胃病
胃肠湿热证是由于偏食肥腻、辛辣、甘甜食物或饮酒，以及湿邪化热，引起湿热蕴阻肠胃的病证。急性胃炎、慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎等病常出现或伴有此证。(#画中画广告#) 1. 胃肠湿热证的临床表现及宜忌食物临床表现：以胃腑湿热为主的症状：胃部疼痛伴有灼热、烧心感，口干、口苦；以肠道湿热为主的症状：腹痛、泄泻、泻下急迫、泻而不爽、肛门灼热、粪色黄褐而臭；以上两者的共同点...
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脾虚证的饮食治疗
2007-8-18胃病
脾虚证是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。(#画中画广告#) 1. 脾虚证的临床表现及宜忌食物临床表现：精神疲倦、少气懒言、疲乏无力，食后困倦、食欲不振，食后或午后腹胀，大便稀；舌体胖或有齿印，脉虚弱。宜食食物：具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦...
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哪些蔬菜对银屑病患者有好处？
2007-8-18皮肤病
这是许多患者经常关心的一个问题。根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现等，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。(#画中画广告#)白菜：含有胡萝卜素、维生素c等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。 胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素a的缺乏。 白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。 茄子：含有蛋白质、碳...
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菜篮子里的降糖药
2007-8-17糖尿病
一、空心菜。又名叫蕹菜。据测定，它的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素a高6倍，维生素b2高7倍，维生素c高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。(#画中画广告#) 二、柚子。柚子营养丰富，含有大量维生素c、p及钙、铁、磷等营养素。其新鲜汁中含有胰岛素样成分。三、洋葱。含有维生素a、b1、b6、c等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引...
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糖尿病患者的饮食
2007-8-17糖尿病
糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病，主要的表现为“三多一少”，即多饮、多食、多尿，体重减少，并伴有有乏力、消瘦等症状。目前控制饮食是各种类型糖尿病患者的基本治疗方法。 (#画中画广告#) 1、饮食合理。普通糖尿病患者每日主食应为250～400克，副食中的蛋白质应为30～40克、脂肪50克左右，蛋白应选择蛋、奶、鱼、禽、瘦肉等高蛋白食物。肥胖型糖尿病患者每日主食应为150～25...
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饮食治疗四注意
2007-8-17糖尿病
饮食治疗糖尿病，关键是适当控制碳水化合物的摄入量和忌糖。一般中等身材的轻型患者主粮限制以每日低于0.25公斤为限，中型和重型患者在限制主粮之外，还要考虑在饮食中增加蛋白质类副食品。膳食中必须含有丰富的维生素和无机盐。当然，饮食最好能请医生指导：(#画中画广告#)1.按患者年龄、性别、身高，从成人标准体重表中查出标准体重。2.根据标准体重及患者工作性质，估计每日所需总热量(卡)。3.食物中糖、蛋白质...
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