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  • 食品安全中的“四两拨千斤” 2011-7-19育儿

    “四两拨千斤”是中国传统文化中最推崇的解决问题之道。近期,全国人大“关于食品安全法检查工作报告”被报道后,迅速成为公众关注热点。当中不容乐观的现状、六大问题、八项建议,让我们冷静思考解决这个问题中的“四两”与“千斤”。(#画中画广告#)早在今年3月9日,全国人大代表王立军联合439名代表共同提出《以严刑峻法惩治食品、药品领域严重犯罪》的议案。成为1983年以来,联名代表人数最多的单项议案。这应该是...

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  • 卫生部公布非法添加剂名录 2011-5-19育儿

    卫生部公布“违法添加的非食用物质名录” 但其中多一半尚无检测方法公众质疑———(#画中画广告#)本报讯卫生部日前公布了47种“违法添加的非食用物质名录”,然而有市民发现其中有25种没有公布检测方法。公众质疑,无检测标准和方法,如何查处害人的非法添加剂?卫生部食品安全综合协调与卫生监督局张旭东处长昨天表示,检测方法正在研制、判定过程当中,一旦发现将立即向社会公布。■47种非食用物质25种无检测方法昨...

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  • 牛肉膏等添加剂泛滥昆明市场 2011-4-21育儿

    近日在安徽、江西、福建等地及其周边市场出现一种名为“牛肉膏”的添加剂,可以把鸡肉、猪肉等加工成为口感和牛肉相差无几的“牛肉”。昨天,记者调查昆明市场后发现,很多食品添加剂店都可买到牛肉膏,不仅如此,羊肉膏、烤鸭膏、鸡肉膏等都可以买到。(#画中画广告#)调查各种添加剂“泛滥”牛肉膏是一种添加剂,是食用香精的一种,有较浓的牛肉味,主要成分是牛肉提取物、氨基酸、1+g+l、食盐、进口香料、水等。这种牛肉...

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  • 冬季涮火锅警惕山寨羊肉 2010-12-1保健

    “香菇贡丸、包心鱼丸、牛肉丸,热卖11.9元/斤”、“美味小肥羊,特价17元/300克”、“正宗重庆火锅底料,买一送一”……随着冬天的气息越来越浓,各类火锅材料隆重登场。“川式火锅、台湾涮涮锅、泰式火锅、中药养生锅等,在本土都有着不小的市场。现在虽还不算冷,但一些知名火锅店已开始有等位现象。”武警广东总队医院营养科曾晶主任说。

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  • 巧做美味珍珠丸子只需5步 2010-9-28饮食

    肥瘦肉、葱、姜、白胡椒粉、盐、料酒、蛋清、水、糯米、(为了增加肉丸口感,也可加些马蹄或虾肉,味较鲜,也劲道些

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  • 盘点五种“坏食物”的正确吃法 2010-9-26保健

    你正为了拥有苗条的身材而拒吃冰激凌和比萨吗?那么大可不必。最新科学研究发现,这些所谓的高热量食物其实也能帮你减肥。最新一期美国《健康》杂志就列举了五种健康的“坏食物”,只要稍微注意一下吃法,我们又能开怀享受美食了。红肉:只要选肉正确,即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身。美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为,瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择,因为它富含蛋白质和铁,人体需要较长的时间消化,也...

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  • 豆腐虾肉丸-孕期食谱 2010-9-6女性

    豆腐、虾仁均为健康营养食品,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素。豆腐虾肉丸是孕期的一款好食谱。

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  • 午后小睡不良姿势趴出肩颈病 2010-9-2保健

    在学校、办公室待一整天,午休时小睡片刻,有助提神。但就着桌子趴睡,常因压迫肚子造成胃胀气,醒来后猛打膈。还会导致头部血液循环不顺畅而头痛。较严重则是头压在手肘上,手麻酸到无法抬起或取物。因为趴着睡会压到手部的神经,影响血液循环和神经传导。此外,趴着睡觉,因为可能会压到眼球,升高眼压,对眼睛健康不利。(#画中画广告#)趴睡时,肩膀和手肘弯曲,脖子更前倾近90度,头歪一边,可能会压迫颈动脉,严重时引发...

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  • 勿剥夺孩子自己吃饭的权利 2010-8-4育儿

    以前幼儿教育杂志《妈妈和宝宝》曾经刊登过著名演员严樱兰教育孩子的文章。这篇文章讲的是关于不爱吃饭的孩子的典型事例:(#画中画广告#)我精心为孩子做了各种食物都无济于事,孩子越来越瘦,越来越虚弱。当时他除了喝饮料、吃零食外基本上不吃饭。每到吃饭时间我都要端着碗到处追着孩子喂。有几次实在是没有办法,我把勺子扔到院子里就哭了起来。当时真是伤心透了。有一次,我在广播里的幼儿教育节目中听到“不要总是强迫孩子...

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  • 老年人牙齿松动如何饮食 2010-7-10口腔疾病

    不能与家人的食物等同,最好单独制作。烹调方法应软、烂,食物要嫩,如可用肉末、嫩肉丝,肉末制作的肉丸及鱼丸……

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