氧化

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。

水果是维生素c的主要来源，维生素c容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。

红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。

樱桃是夏季不可缺的水果之一，可谓是浑身都是宝，果肉可以养颜，核可以透疹解毒，叶可杀虫解毒……此外，樱桃具有很强的抗氧化作用，能够帮助补铁补血。效用很多。但吃樱桃别过量容易上火，每天10颗左右为最好。小编向你推荐诱人可口的樱桃药食良方。

肝癌病人摄取小麦胚芽油和β-胡萝卜素：抗氧化，抵抗自由基，保护肝脏。转化为维生素 a，保持肌肤于器官内腔黏膜系统的正常化，维持促进肝细胞组织的生长。

每天面对电脑的上班族要如何预防电脑皮肤病呢？(#画中画广告#)1。在电脑桌表面可以用湿布蘸着抗静电剂擦拭，还要经常开窗通风。2。经常清洁面部。静电吸尘，用电脑会让你的脸很脏。半天工作下来，一定要洗脸、洗手，按肤质选用不同系列的洁面乳清洗，让皮肤放松；下班后要及时清洗。3。使用电脑之前在脸上擦些保湿霜，或者用洋甘菊浸液浸湿毛巾，或者用湿的洋甘菊茶袋直接敷在额头和脸颊上。用1：5比例的甘油和白醋涂搽皮...

日常生活中，许多人常有这样的感叹：虽然自己已经增加了保健锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食，可是身体还是被疾病威胁着，这时就需要考虑是不是你体内有窃取健康的贼在作怪了。那么，是谁在扮演“窃贼”的角色呢？(#画中画广告#)酒精“偷”走维生素b1原因解析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素b1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素b1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害，长...

都市男人生活节奏快，长熬夜、饮食不规律、心理压力大等都会造成男性皮肤快速衰老。(#画中画广告#)一、脂肪过多都市男人工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，饮食中会缺乏人体所需的维生素和矿物质的摄取，尤其是不吃早餐，或者晚餐吃太多、太晚，以及偏爱煎炸熏烤食物，这些都会造成男人肌肤衰老的问题。食用脂肪会令你肥胖并且破坏你的动脉。但脂肪对人类的另一个危害却鲜为人知：它会加速你的衰老。如果你不想老得...

对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素c，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少吃。

有资料显示，红酒和金橘都具有较强的抗氧化作用。金橘含有丰富的维生素c，红酒和维生素c一起服用之后的抗氧化作用是只服用维生素c的5倍，因此，红酒煮金橘可以说是缓解肌肤衰老，改善肌肤质量的最佳组合。