氧化

越来越多的人认识到运动带来的好处。有氧运动的观念也已深入人心，但有些人对有氧运动和无氧运动的确切概念，还不是十分理解，有人甚至简单地认为有氧运动就是在氧气充足的环境里运动，从而使运动走入误区。(#画中画广告#)有氧运动和无氧运动划分这主要取决于运动的强度。在运动强度相对较小时，氧的供给充分，机体以能源物质的有氧化获得能量，即有氧运动。当运动强度较大时，氧的供给相对不足，机体则可利用糖原的酵解，生成...

白内障是人类第一大致盲眼病，其中以老年性白内障居多。该病迄今原因未明，现认为是多种因素综合作用的结果，如老年性白内障。致病因素主要有：氧化应激;日光照射和紫外线辐射;药物及毒素;糖尿病;家族遗传;小分子物质、微量元素和离子代谢分布紊乱;贫血和营养障碍等。

一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，可清热解毒。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基；其对重金属离...

黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。

研究发现，由于具有抗氧化等作用，维c可将因吸烟患癌症和呼吸道阻塞性疾病的风险降低50%，同时因为吸烟者对维c的需要量比不吸烟者高40%，因此老烟民一定要注意补充。

健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分。

樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素c，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素a，帮助活化细胞、美化肌肤。

夏天到户外、海边玩水总会发现发质变粗糙，因为阳光中的紫外线和自由基会让头发干枯脆弱和氧化褪色。因此现在开始也要注重头发防晒保湿，才能让头发保持最完美的柔顺感!

为什么食物也能防晒?皮肤科医学研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。哪些是能防晒的“spf食物”?皮肤科医生推荐你，从今起把下列食物放入饮食清单里。

紫色蔬果里富含的“花青素”，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，还能有效保护视力。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。