甜酒

如何配置你的酒吧没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具，取决于你的个人需要、品味，你和你的朋友需要什么，以及你的预算。这里将给你一些建议，这些建议无论是对最微型最简易的酒吧，还是对可称得上是设施完备的酒吧都是有用的。基本原料最基本的家庭酒吧，可以是一个收集两、三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。基洒以下是作为一个初级酒吧的最基本配置：波旁威士忌，加拿大威士忌，白兰地，杜松子酒，淡...

(#画中画广告#) 这种有着明艳的红色的酒是西班牙人的至爱，它的味道甜丝丝的，就像西班牙人热情如火的性格。大厨笑说在西班牙几乎人人都会兑这种酒，因为方法不同，种类大概比西班牙人还多。　　　　做法：里面主要有红酒和橙汁，其他的甜酒则会根据各人喜好添加，所以每个人兑出来的都不一样。再放上些水果块，感觉真是很特别呢。（责任编辑：李宇胜）

客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，估计也就是15度左右，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。首先将糯米用“砻”碾掉外壳，“砻”是一种碾米工具，以前是用竹子和粘土做成的，可以将糯米外壳去掉而不伤着米的淀粉，今日已经比较少见，不过还是有人使用。然后将糯米用水浸泡一天左右，间中换水，再用大铁锅将糯米焖熟，这种焖熟的米饭特别香，也很好吃，尤其是锅底有些糊的部分，焦黄的很好看。焖熟的糯米放在一个...

(#画中画广告#) 走进天河北这间爱思达西班牙餐厅，立刻感觉到一种热情与活力。大厅里是红色的装饰，桌上放着红色的餐巾，连舒适的沙发都是红色的。不过很多外国人喜欢坐在露天的小院子里，一把把火红的太阳伞掩映在成荫的绿树中，坐在伞下喝喝甜酒，邀上三五知己聊聊天，很是悠然自得。据说在西班牙，　　人们很喜欢在露天的餐厅里吃饭，享受那份悠闲。西班牙的美食精致中带着点奔放，也同样让人耳目一新。据爱思达餐厅的大厨...