南瓜烙

春饼是用面烙成的薄饼，卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。据考证，春饼各种营养成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素，对儿童及成人均有提高免疫力的功能

有这样一则民间故事：一对夫妇晚年得子，心理十分高兴，把儿子视为掌上明珠，捧在手上怕飞，含在口里怕化，儿子长大以后什么事都不让他干，连基本的生活也不能自理。一天，夫妇俩要出远门，怕儿子饿了，于是想了一个办法，烙了一张大饼，套在儿子的颈上，告诉他想吃时就咬一口。但等他们回到家里，儿子还是饿死了。原来他只知道吃颈前面的饼，不知道把后面的饼转过来吃。

立春日“咬春”是中国特有风俗(#画中画广告#)“立春”，这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼――用两小块水面，中间...

冬季吃什么蔬菜好？冬季饮食应以滋补为主，南瓜、甘蓝、西兰花等7种蔬果，很适宜在冬季食用。

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

冬季寒风瑟瑟、草木凋零，一些老年朋友也会变得情绪低落、懒慵嗜睡、对所有事情都提不起兴趣。近日，美国msnbc网站建议，吃南瓜能一扫阴霾，还你好心情。

富含维生素a食物。儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏va是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。富含va的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服va制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。

葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。人们每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。