荸荠

伤食肉山楂烧熟，煎水饮服；或嚼食山楂或山楂饼。(#画中画广告#)伤食鸡蛋神曲30克泡水饮服；或在米汤中加食醋一汤匙调服。伤食汤圆炒麦芽30克，水煎分次饮服。伤食豆类生萝卜洗净捣汁，分次饮服。伤食果品生姜3片，煎水饮；或神曲15克，丁香2克，冲水饮服。消化不良桔皮2~9克，泡水代茶饮。伤食呕吐鸡内金5克，煎水饮服。汤水消滞要消滞，首先不能再吃肥腻食物。至于消滞汤水，最简单的方法是喝茶，喝茶能帮助分解...

荸荠在我国已有2000多年的栽培历史，自古就有“江南人参”的美誉，春季常吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 (#画中画广告#) 生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、...

每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。

咳嗽不能光靠治，还要养，注意别让孩子剧烈运动，风大时少到外面活动，以免戗风。室内不能太干燥，而且要保持洁净，否则灰尘进入呼吸道也会加剧咳嗽。风寒咳嗽不要吃凉性食物，比如绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。风热咳嗽宜食梨、罗汉果、无花果等；辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡...

注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的良好习惯;发现蛀牙，及时治疗;睡前不宜吃糖、饼干等淀粉之类的食物;宜多吃清胃火及清肝火的食物，如南瓜、西瓜、荸荠、芹菜、萝卜等;忌酒及热性上火食品;脾气急躁，容易动怒会诱发牙痛，故宜心胸豁达，情绪宁静;保持大便通畅，勿使粪毒上攻;勿吃过硬食物，少吃过酸、过冷、过热食物。

受访专家：南京市妇幼保健院营养科戴咏梅医师(#画中画广告#) 食疗要“辨证施膳”大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。阴虚体质多食滋阴清热的食物：如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百...

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

宜常食植物性蛋白质含量高的食物，如各种豆类和豆制品、菠菜、茄子、面筋、荠菜、芝麻、木耳、紫菜等；应常吃有降血压和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、洋葱、大蒜、山楂、荸荠、香蕉等；小荤类食物也可以稍吃一些，如肉丝、肉片、排骨、牛肉、青鱼、鳜鱼、黑鱼等，以保持一定的营养；平时宜用植物油烧菜。

饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，秋天特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。