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  • 莲藕 秋天润燥最佳食物 2008-10-5中医

    有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。

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  • 花生 可预防心血管疾病 2008-9-26老人

    花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能,被古人称之“长生果”,民谚道:“常吃花生能养生”。

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  • 为何生姜早上吃,萝卜晚上吃? 2008-9-20饮食

    “上床萝卜下床姜,不劳医生开处方”。这句民谚的意思是清晨起床后吃点姜,晚上就寝前吃点萝卜,可以消疾免病。

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  • 择优而食 抵抗衰老 2008-9-18老人

    民谚云:民以食为天。可食物形形色色,而人的胃肠容量有限,如何在有限的摄取量中获得最大的保健效益呢?告诉你一个诀窍,择优而食之

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  • 津门名鱼肴:官烧目鱼 2008-8-23饮食

    官烧目鱼原名“烧目鱼条”,是天津传统地方名莱。(#画中画广告#) “目鱼”究竟是什么鱼?大多数人不熟悉,它的学名是“半滑舌鳎鱼”,又称鳎鱼、鳎目鱼、龙脷、牛舌鱼、鳎米、鳎板等,是比耳鱼的一种。比目鱼是鲽形目鱼类的总称,主要特征是身体不对称,眼睛移到头的同一侧。两眼都长在左侧的称“鲆”,长在右侧的叫“鲽”,即所谓“左鲆右鲽”;还有颌部不突出的“鳎类”和“舌鳎类”,两眼都长在左侧的称“鳎”,两眼长在右...

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  • 秋天干燥 莲藕润燥滋补 2008-8-12饮食

    有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。

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  • 夏日3种食物 有助祛暑退热 2008-8-5中医

    民谚有“小暑大暑,有米也懒煮”,意思是天热催人懒,连一日三餐也懒得煮。然而,河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒说,要想避免暑热带来的消化力减弱、食欲降低、胃口不佳等现象,最好的办法就是调节饮食。

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  • 食疗战酷暑 高温不再怕 2008-8-3女性

    正值小暑时节,气候炎热起来,人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称“小暑大暑,有米也懒煮”, 意指天气太热了,人变得散漫,连三餐都懒得准备。其实,恰恰相反,医学专家表示,酷暑时节,人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。下面,我们就来看看对付酷暑有关的饮食对策吧!

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  • 择优而食 抗衰防老! 2008-7-31老人

    民谚云:民以食为天。可食物形形色色,而人的胃肠容量有限,如何在有限的摄取量中获得最大的保健效益呢?告诉你一个诀窍,择优而食之

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  • 秋天的藕更加宜人! 2008-7-28老人

    有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。

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