法式牛肉清汤

烹调羊肉、牛肉和猪肉时各有一个窍门，那就是“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火加山楂”。这是因为，在煮（炖）羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。

据科学家们最近称，感染一种常见猫寄生虫的孕妇生男孩的概率更高。这种名为弓形虫的寄生虫已使约15%的英国人感染，但在某些国家的感染率已达到80%。它通过被感染的猫粪进行传播，也存在于生猪肉或牛肉中。

爱吃牛肉的人不少，同样也有不少因为牛肉膻味抗拒的人，怎样才能去除牛肉的膻味呢？看看今天的妙招吧！

女性在益肤美容饮食调养时,一定要结合其自身的生理来安排膳食。宜选用的食物与中药有:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

改善肌肉线条—牛肉 营养分析：100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，脂肪和胆固醇较低，并且牛肉富含铁和锌，在忙碌的现代生活中，经常注意铁质的摄取是很有必要的。

睡眠质量的好坏对正在发育的宝宝来说尤为重要，不但影响日后的身高更是对圣体各器官的良好运作起着重要的作用，可是令强强妈妈着急的是，自己四岁的宝宝睡眠总是很不好，老睡不着。即使勉强睡着了，有时半夜醒来后要吵闹很长时间，直到筋疲力尽才能入睡(#画中画广告#) 除此以外，强强睡觉时还有个特点，特别喜欢出汗、趴着睡，有时还会打呼噜、咬牙齿（磨牙）。看着宝宝睡得这么不“安分”，强强妈心里那个着急啊，于是带着宝...

爱吃酱菜，是日本人饮食的一大特点。比起中国酱菜，日本酱菜咸味少而鲜味浓。在日本，大部分饮食都做得比较清淡，这是因为当地人对每日盐的摄取量非常注意，因此，酱菜是否过咸，是评判其质量的一个重要标准。日本酱菜的原料非常丰富，除了黄瓜、萝卜等外，还增加了海带、小鱼干、鱿鱼丝以及牛肉等，在口味上更加丰富。

从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“化学醋”、“水银刀鱼”……近几个月，食品安全问题扎堆儿出现。为此，有关专家指出，老百姓应学一点挑选与辨别食品的知识，可多一些自我保护。专家根据丰富的知识和经验，教大家如何挑出真正的安全食品。

土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、海鲜和水果，这些都是人们夏季喜欢吃的食物，但是大家不知道吧，这些受广大百姓欢迎的家常菜搭配法竟然可以致癌！

经常有肝炎患者问医生：“饮食方面有何忌口?能不能吃牛肉、鹅肉、公鸡、鲤鱼、虾、海鲜、猪肝等‘发物’?”科学的态度应该是，乙肝患者不应有太多饮食禁忌，中医主治医师有特殊说明者除外。过分忌口，长期以往不但是减少了“口福”，而且还会因胃口大减造成食欲减退，以致发生营养不良，对肝病患者是极为不利的。