炒栗子

一杯好茶，得来不易。首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都是上乘的。其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是...

怎么吃蔬菜最有营养呢？这个问题我想大家还没有想的周全，都以为随便蒸煮炒就可以吃得心花怒放，其实不是这样的。下面我们要讲几个小贴士，都是教你怎样挑着吃蔬菜的哦。

众所周知，肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，如果肝脏生病，严重的会引起全身各系统的功能障碍，甚至危及生命。肝病患者的饮食大致有九方面的禁忌。1.忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此，肝炎病人应滴酒不沾，以免肝脏受损。2.忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大，故不要食...

秋季养生粥之栗子粥材料：大米粥1小碗、栗子3个。调料：盐少许。栗子粥做法：1　将栗子剥去皮后切碎。2　锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。小提示：栗子一定要剥净内外皮，煮烂;栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。营养快线：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对...

调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶...

人的身体状况通常可以由脸色体现，面色苍白或面容黑暗都是不健康的，通过食疗可改善身体状况，可以用菠菜猪肝汤、栗子炖白菜、海米炒油菜等进行食疗。

你知道桌上常见的木须炒肉所用的食材黑木耳，具有抗血栓、抗肿瘤、抗发炎等功能？这个传统市场一把售价十几、二十元的食材，不但是古人认为具防老的作用，营养专家的研究也证明黑木耳有抗氧化的功能。

夏季，天气炎热，多数宝宝都会出现食欲不佳的现象，妈妈们使出浑身解数，总想让宝宝多吃一点，有的时候累的满身是汗，宝宝也没吃几口饭，天气闷热，宝宝又容易中暑，这可怎么办?别着急，下面给妈妈们介绍5个小偏方，即可以让宝宝吃得美味，又能够解暑!1.绿豆丝瓜花解暑【方剂】绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。【制作法】用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。【功效】清热，解暑。治夏季气温酷热...

一、鱼菜米糊原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。(#画中画广告2#)　　制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。补钙奥秘：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。二、虾皮碎菜包原料：虾皮5克、小...

体重问题大概是产后妈妈的头等大事，刚生完宝宝饿着也不是，吃了还会长胖，让不少新妈妈感到头疼。产后是否能又健康又苗条?专家帮您解答，产后如何减肥，教你越吃越苗条的10种美味食物。(#画中画广告2#)　　一、西兰花西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮...