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  • 美味秘笈 10大上海传统小吃 2010-3-2饮食

    上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。 (#画中画广告#) 生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、...

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  • 厨房实用做饭小窍门(四) 2010-2-14饮食

    煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅

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  • 让性爱最美满的饮食秘方 2009-12-28性爱

    女人做爱前需要男人的调节,男人的威猛强壮也需要女人的关心,所以给男人做好营养补充是女人最大的责任。那你何不给老公准备一份营养食品?让你的男人更健康,更雄壮,让爱来得更汹涌呢!海洋之中物产丰富,其中不乏我们男子汉的壮阳食谱。  海参粥:(#画中画广告#)材料:海参适量,梗米或糯米100克。做法:将海参浸透,剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。功用:补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精...

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  • 如何利用蛋白质减肥呢? 2009-11-7饮食

     (#画中画广告#)第一阶段:持续时间:一个星期,是效果最明显的一个阶段,减肥效果:可以减掉10斤到12斤.可以吃的食物:肉和海鲜.(主要是高蛋白质不含脂食物),肉最好的是兔肉、鸡肉或者牛肉也,但是一定要最瘦的部位.鸡肉也是最好鸡胸脯肉.酸奶,牛奶也可以,但是一定要是无糖无脂的。一天至少喝1升水.不可以吃的食物:猪肉(猪肉是大忌!一定不要吃猪肉),油、糖、水果、米、面、蔬菜。怎么吃:一块...

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  • 出锅前滴醋菜肴不咸也不油 2009-6-12饮食

    想要菜不咸也不油?一用平底锅,二把菜先焯,三再——

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  • 简单美味 用平底锅自己来做披萨 2009-4-1饮食

    做披萨材料有甜椒,土豆,洋葱,火腿,洋蘑菇

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  • 电炉平底锅炒肉片的技巧 2009-3-4饮食

    如果肉片炒得老,是因为肉中的水份都淅出来了,为了尽量保持水份,肉事先必须用淀粉和匀,最好不加盐,可加点酱油,而且要在下锅前一刻加,一定要加点酒,因为外国猪不知吃什么长大的,肉特别臊,酒可去味,再加点油(油食品),避免肉片互相沾连。

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  • 让鸡蛋变出新花样! 2008-12-16育儿

    孩子的手工课,最好时时能有新花样,如果做出来的“产品”还有点小小的实用性的话,孩子一定会很愿意尝试的!(#画中画广告#)你想做出星形、花瓣形、三角形和其他形状的鸡蛋吗?跟我来,方法很简单!1.取一片切片面包,在微波炉里烘烤片刻。然后把面包片放在切菜板上,用刀尖镂切出你想要的形状。注意:不要切到面包片的边上。2.在平底锅里放一块一元硬币大小的黄油,让妈妈替你打开煤气炉,点中火,让黄油融化。戴上保护手...

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  • 永康“胡公麦饼” 2008-8-23饮食

    浙江永康市方岩的“胡公麦饼”有点名气,很受当地居民和游客的欢迎。我到永康出差过几次,到过不同的几个单位,他们听说我是从杭州来的,都不约而同地请吃同一种食品——胡公饼,并一再告诉我,这是永康特产,味道不错,务必要品尝一下,否则就白来了。(#画中画广告#) 我吃了之后,感觉口味的确很不一般,特色是形秀、饼薄、馅足、味好,略有汤汁,吃在嘴里,饼皮有点“韧劲”;细嚼,干菜香揉合了肉香,特有地方风味,比起著...

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  • 牡丹花美肴 2008-8-23饮食

    牡丹鸡片(#画中画广告#) 原料:鸡脯肉200 g,牡丹花1朵,鸡蛋清1个,黄瓜25 g,精盐3 g,味精2 g,香油10 g,白醋25 g,干淀粉15 g,料酒10 g。制法:1.将鸡脯肉剔去白筋,坡刀成片,入碗中,加入适量精盐、料酒拌匀,入味5分钟;牡丹花瓣洗净,沥水;黄瓜洗净,切小片;锅入适量清水上火,烧沸后,将鸡片用鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆,撒入水锅中,汆熟后捞出,投凉。2.鸡片沥汁水,纳入...

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