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  • 月子病的药膳调理 2008-7-21饮食

    产后腹痛(#画中画广告#) 产妇表现为腹痛隐隐,喜温,恶露量少色淡,脉细弱。宜用当归生姜羊肉汤补气养血,温中散寒。取当归15克,生姜50克,陈皮10克,羊肉400克。将羊肉切小块放入沸水中焯去血腥后用清水洗净,生姜切片。一起放入砂锅中加适量清水和盐,武火烧开文火炖至肉烂即可食用。产后表现为小腹疼痛,恶露淋漓不爽,颜色紫黑有块,脉弦涩有力。宜三七山楂炖鸡,活血化瘀。取鸡肉500克,山楂20克,三七5...

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  • 西红柿可治疗热病伤阴引起的食欲不振 2008-6-23保健

    补肾壮腰方:张介宾《本草正》一书称山药可“滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤……”本方可用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝痠软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症。羊肉500克煲汤至肉烂,加入山药500克切块,枸杞子100克,文火炖半小时,酌加调料即可。

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  • 新郎补肾记 2008-5-29肾病

    桑葚、桂圆肉、大枣各250克,煮烂去渣留汁,浓缩再加适量白糖熬至拔丝,倾倒在干净的大理石或不锈钢板上,抹平,冷却后切块常服。

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  • 夏季补肾壮阳助性菜谱 2008-5-22男性

    制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁loml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒

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  • 香浓鲜辣湘菜——剁椒蒸芋头 2008-4-8饮食

    湘菜是我国八大菜系之一,其味以香浓、鲜辣为主,干、鲜辣椒和剁椒是主要配料,而剁椒蒸芋头则是最具湖南风味的农家菜。做此菜时,选用个头娇小的芋头仔,经水煮切块后,与剁椒拌匀调味,下锅清蒸即成,绵软香滑的芋头吸收了剁椒的鲜辣之味,味道一级棒!

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  • 喜食餐前菜 开胃又防癌 2008-1-28胃病

    心里美萝卜、青萝卜切成细丝放点醋和糖,或切成块直接食用。胡萝卜去皮生食。番茄拌白糖或空口吃。黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起,有红有绿,开心开胃。

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  • 翰林鸡的由来(图) 2007-12-25饮食

    “翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字,置鸡首前,并以鸡汤、磨菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹制成。可谓制工精细,造形生动,形神兼备,质佳味美。

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  • 主厨十招 2007-12-2饮食

    1.受潮饼干处理法:质地酥脆的饼干开封后,因受潮而疲软时,可放在电锅内烘干,但一定要放在架上,不加水,压下开关,待开关跳起时即可取出,或用焗炉以低温烘焙除湿,若是火力太强或烤太久反而会焦,或转硬而影响口感。(#画中画广告#)2.调味酱要冷藏:厨房中的酱料如芝麻酱、花生酱、甜面酱、沙茶酱、豆瓣酱等,尽量买小瓶的,趁新鲜用完最好,否则要放入雪柜冷藏以免变质,含油量愈少的酱料愈新鲜。用叉子搅匀再倒出比直...

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  • 养颜瘦身的冬瓜薏仁汤 2007-11-19育儿

     在美容时尚流行风潮刮得人们眼花缭乱、目不暇接的今天,女人爱美 的天性一如往昔。美丽的初衷,一直演绎着女人古今不变的梦幻。身为一个现代时尚女人,有谁甘愿落在时代潮流之后?有谁不想拥有漂亮的面孔,魔鬼般的身材?有谁不愿拥有独当一面的自信、端庄大方、雍容华贵? (#画中画广告#)可是,无论是生活忙忙碌碌的上班族,还是学海无涯苦作舟的莘莘学子,在历经了一天的"为伊消得人憔悴"...

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  • 糖尿病中医药膳系列之六 2007-11-16糖尿病

    冬虫夏草2。5g、鸡肉165g、胡椒粉0。5g,味精、盐、生姜、葱白少许。鸡肉洗净切块。沸水锅中先下葱、姜、胡椒粉,再下鸡块待肉变色捞出,放入汽锅中;虫草洗净摆在鸡肉上,加入调料,盖严盖子,旺火蒸1。5个小时即熟。此膳补益肺肾、培中健脾。用于神疲少食、腰膝酸软者。

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