沏茶

“如果不是条件所限，人最适宜的饮品还是常温的白开水或者新沏的茶水。如果身体有特殊需要，还可喝矿泉水，纯净水不提倡饮用。”刘纳说，外出时如果不便于沏茶，爱喝茶的人还可将袋装的茶粉倒入水中饮用，其营养价值比茶饮料要高。

任何瓶装饮料，无论其宣称的营养成分多高、多全，都能在其标签上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”（即防腐剂）等没营养的成分。刘纳指出，工业化生产的饮料如果不添加上述物质，其产品的色泽、口感等就无法统一调制。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞热量，营养物质很少，过多饮用会造成升糖指数增高，过多的热量就转变为脂肪蓄积在体内，这容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。

茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素c在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃～80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。

作为一个泱泱大国、礼仪之邦的民族是十分看重礼节的，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。如今茶茶文化的发展，不仅仅是简单的一种饮食文化的过程，更是减肥的好帮手。

这种草本(草本食品)植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化(消化食品)也有好处。

以前英国一个怀疑论大师，对什么都抱一种怀疑态度。有一天一个朋友去探望他，他便提壶烧水准备给朋友沏茶。朋友说：“听说你对什么都持一种怀疑的态度，你对这壶水怎么看？我是一定相信它会开的！

适合夏季，随着一阵阵热浪袭来，人们出汗多，容易引发头晕脑胀、失眠心悸、食欲不振和乏力等症状，需要及时补充水分。茶文化在中国由来已久，如果能根据每个人的体质不同，选用三四味中药沏茶调理，对于改善体质、防病治病会起到事半功倍的效果。在这里，将人群分为四类体质，对症开出四种中药泡茶，建议经常饮用。

著名电影导演严寄洲，已年近90岁，耳不聋、眼不花，走路背不驼、腰不弯，思维敏捷，能吃能睡。他每天晚上9点钟上床，脑袋一沾枕头就睡着。早上5点钟起床烧水沏茶，开始写作。

著名电影导演严寄洲，已年近90岁，但却耳不聋眼不花，走路背不驼、腰不弯，思维敏捷，能吃能睡。他每天晚上9点钟上床，脑袋一沾枕头就睡着。早上5点钟起床烧水沏茶，开始写作。一般人也许看不出严寄洲有什么病恹恹的状态，实际上他却有25年的糖尿病史，前年又查出脑萎缩、高血压等疾病。然而严寄洲却把这些病看得很淡，他说：“有病不用怕，你越怕心理负担越大，死得就越快。我的一生很坎坷。在鼓足勇气挣扎过去之后，就会升...

总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，但最近一位专业人士相告，其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。