鲜榨

吃水果是"家常便饭"，榨成汁喝就显得相当时髦了。可是买了榨汁机之后，很多人都有同样的困惑：榨汁损失营养素吗，怎么榨才好，榨完了能放多久呢？

早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时造就“鲜”字的传说。而味精自从诞生之日起，就为调理饮食的鲜味立下汗马功劳。然而，关于味精的争论和使用问题，却一直困扰着人们。

大枣之所以受到人们的喜爱，是它对人类健康有着不可估量的贡献。枣确为理想的补品，特别是产前食用，可增加孕妇体内的各种维生素，有利于顺利生产。据营养专家测定，每100克鲜枣中维生素c的含量竟高达380～600毫克，是苹果的70～100倍，即使以含维生素c多而著称的柑橘也只有它的1/10～1/7，因此，枣有“vc之王”之称。大枣中还含有维生素p，维生素a、b，胡萝卜素和铁、钙、锌等。产前补充维生素c是不...

原料：韭菜3两、鸡蛋2个、鲜虾仁1两、植物油适量、食盐适量。做法：1.韭菜洗净，切成3cm长的段；2.虾仁用清水洗净，去掉虾肠线，鸡蛋打散；3.将锅用旺火加热，倒入植物油，将打散的鸡蛋炒至八分熟后盛出；4.炒锅中倒入少量植物油，烧制八成热后放入虾仁，用中火炒熟，然后放入韭菜翻炒片刻；5.最后放入鸡蛋炒熟，加一点盐调味。工艺关键：1. 韭菜根部容易遭虫，所以多采用灌根的方式除虫，但这样会导致农药残留...

产后妈妈减肥，健康永远是第一位！不要节食，只吃健康食品，尤其在晚餐餐桌上，你绝对只能看见新鲜的水果或者是鲜榨的果汁，有可能生成脂肪的食物都要被列为“违禁品”。辣妈的“训练有素”的饮食习惯是怎样炼成的？

一杯好茶，得来不易。首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都是上乘的。其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是...

怎么喝果汁才能将营养最大化呢？听听编辑给你的建议吧。

肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可，但由于肝病患者病情的特殊性，各型肝病患者在饮食方面注意的事项也有所不同。因此，在肝病的饮食方面我们需要分门别类，对病张口。急性肝炎患者的饮食：应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg，适当补充维生素b族和维生素c;如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素c，不提倡吃高糖和低...

调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶...

说起汤，人们立刻会想到蒸腾的热气，丰富的配料，温暖的滋味，舒展的脏腑。可惜，不是每个人都能尽享各种美味鲜汤的，有些人在喝汤时需加以注意。