牧场鲜奶

针对如何判断牛奶是否变质这个问题，不妨试试将牛奶加热，若出现沉淀物或出现豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。这种鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料，酸奶及乳酸菌饮料则不宜加热。同时，常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包，内容物变成豆腐花状或水渣分离状。

当各种原因导致婴儿吃不到母乳或者母乳不足时，家长往往用营养价值较高、方便实惠的鲜牛奶来喂养婴儿。也有一些老人认为鲜牛奶更健康，用鲜牛奶代替配方奶粉。鲜牛奶真的是宝宝补充食物的好方法吗？“我们在儿童保健工作中发现，一些住在郑州郊区的家庭，喜欢给宝宝喝鲜牛奶，认为这样喂养的宝宝更健康。

遇到朱先生的时候，公园里的老人们正在跳着时尚的“恰恰”。一群人中，惟独穿着一件红色t恤、看起来大约50岁的他最是惹眼。看着他潇潇洒洒地转身、甩手、反走，脚步轻灵,动作自然流畅，犹如闲庭信步，真不敢相信朱先生其实已年届七十。近距离细看，发现朱先生的一头黑发仍如孩童般光滑亮泽，脸色红润白皙，目光炯然有神。不由得暗叹其“驻颜有术”。

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对于1—3岁的幼儿来说，奶绝对是一种主食。然而，奶品的种类很多，哪一种更适合他们呢?中国营养学会秘书长翟凤英在“2008中国幼儿平衡膳食研讨会”上指出，3岁以下的宝宝，在断奶后，最好选择配方奶进行继续喂养，而不是普通鲜奶。 “这一时期的孩子正处于快速生长发育阶段，对各种营养素需求相对较高。幼儿机体各项生理功能也在逐步发育完善。然而，他们对外界不良刺激的防御性能仍然较差，因此对于幼儿膳食的安排，还是...

1。美白——鲜奶炖鸡

鲜奶中的维生素b受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。

宝宝出生后，有些妈妈可能会发现自己的奶水不够，于是寻找可以代替母乳的乳制品。在食用时，新鲜牛奶的味道不易被宝宝接受，一些家长发现炼乳具有易存放、易冲调、孩子爱喝等优点，就用炼乳代替鲜奶让孩子喝。他们认为炼乳同样是乳制品，与鲜牛奶一样有营养。

酪梨半个，挖出果肉，加鲜奶250ml、核桃适量，搅打成汁饮用，可用蜂蜜调味。

炒鲜奶是一道传统风味名菜，此菜是在牛奶中加入蛋清、茸料及淀粉搅匀，采用软炒的技法烹制而成。成品以鲜嫩滑爽、清香可口、奶香味浓、鲜明油亮、色白如玉等诸多特点，一直深受广大食客尤其是儿童及老年人的喜爱。近年来，此菜由南向北流传到内地，但在实际操作中，经常有厨师由于对其制作及要领掌握不够而使成菜达不到应该具有的质量要求，有时出现“焦皮”或“豆腐花”现象，难以堆积成山形，有时则质地偏老，口感较硬。