蒜苗

解放军总医院营养科刘英华：尽管大蒜、洋葱等对心脑血管有好处，也不必多吃，每天按正常的量食用即可，像大蒜3瓣、蒜苗、洋葱各50克左右即可。

春天气温由冷转暖，阳气上升，宝宝容易“上火”，宝宝要忌食燥热食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸鸡、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉，也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处，可以适当食用。

蛋白质与维生素a：蛋白质和维生素a缺乏时会引起白内障、夜盲症和角膜病变。要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，素食者莫忘乳类和大豆制品;因为这其中的蛋白质丰富而质优;经常补充鱼肝油或常吃鸡肝、羊肝、猪肝、葫罗卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素a的食物，同时吃点食物油。

烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜苗、炒芹菜时，在旺火、热锅、油温高时将菜下锅，待食材煸炒透时放适量盐，可使炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。

最佳护脑食物最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

蒜苗是一种常用的调味品，为菜肴增香，此外它的营养还很丰富呢。

 社交中，常会碰到对方有口臭，弄得相互都很尴尬，这样的社交效果就大打折扣了。探究口臭原因，还真不少。(#画中画广告#) 一、食源性。一般而论，口臭程度随进食品种而异，与进食数量成正比，与进食时间成反比。首先是蒜葱类，蒜头、蒜叶、蒜苗、韭菜、大葱、洋葱头等。其次是臭字号食品，臭冬瓜、臭乳腐等。还有咸鱼、咸蟹、虾酱、蟹糊等"咸货"，食后也有咸腥臭。 酗酒后的酒味怪臭，令人...

白癜风是最常见的色素减退性皮肤病。其发病机制是由于人体皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶的活性减低或消失，导致黑素体生成进行性减少或消失，而引起的局限性或泛发性脱色素病变。酪氨酸酶是黑素生成途径中的主要限速酶，体现在酪氨酸生成多巴和多巴醌的过程均需酪氨酸酶的参与。(#画中画广告#) 维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。维生素c既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧...

主食中如大米、白面、小米等都可以吃，最好吃粗杂粮，如荞麦面、燕麦片、玉米面含多种微量元素、维生索b和食物纤维，经实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。有的病人用玉米、黄豆面、白面按2∶2∶1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条作为主食，长期食用，收到降血糖、降血脂的效果，而且经饱。以上主食每天最好控制在250～350克(5～7大两)。不宜吃易于使血糖升高的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、...

一、特点：(#画中画广告#) 将糖尿病人常用的食品按所含营养素特点分为六类。每份营养万分按常用食品的营养值计算，用整数表达。二、各类食品交换份：1.等值谷物：每份米，面供热量180千卡，蛋白质4克，脂肪1克，糖类38克。每份用量为：白米50克，挂面50克，高梁米50克，白面50克，面条60克，小米50克，凉粉750克，咸面包75克，山药250克，土豆250克，红（绿）豆60克，玉米面50克，干粉皮...