植物皇后

健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分。

导读：现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，快来测测你是否缺乏营养元素。(#画中画广告#)1、信号：嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素（维生素b1）和烟酸。营养对策：核黄素（维生素b1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3...

肉苁蓉又名大芸、精笋、纵蓉、肉松蓉、地精等。生于荒漠地带的湖边、沙地或沙丘，寄生于藜科植物梭梭的根部，是我国西北干旱地区特有的沙生濒危药材，自古就是滋补佳品。

在欧美的很多国家，洋葱均被誉为“蔬菜皇后”。洋葱不仅富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒、纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素a。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的保健功效：

食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素。

刺五加为五加科植物刺五加的根茎，味辛、微苦，性温，归脾、肾、心经。可益气健脾、补肾安神、祛风除湿，治脾肾阳虚、体虚乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多梦。《名医别录》称：五加“补中益精，坚筋骨，强意志，……久服轻身耐老”。现代医学用于治疗抑郁症、脑血栓、高血脂、低血压、冠心病、糖尿病和白细胞减少症等。现介绍几种临床新用。

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

乌梅为蔷薇科植物梅的近成熟果实，经过烟火熏制而成，因为经过熏烤后的梅肉外皮呈黑褐色，故名乌梅，又名梅实、熏梅等。

享传奇食材，做健康达人(#画中画广告#)“药补不如食补。”食补是历史悠久的养生观念， 而且是很讲究的一门学问。所谓药食同源， 是指选对食材， 不但可以汲取丰富的营养， 更能防病抗病。选对食材， 改变不良的饮食习惯， 对不少慢性病患者也有裨益。日常最天然的中药， 也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法， 岂不是平凡生活中的一大乐事? 在物流发达的今天， 人们已经可以非常方便地购买...

在欧美被誉为“蔬菜皇后”的洋葱，虽有让人退避三舍的辛辣味道，但其丰富的营养和爽脆甘甜的口感，却又让人欲罢不能。除了味道外，它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质，更能帮助体质虚弱的mm们在寒冷的初春抵御风寒。