红烧猪脚

清炖牛鞭、红烧狗肉……这些“滋阴壮阳菜”，由于具有滋阴壮阳的效果，受到了很多人的青睐，特别是“那方面”有点麻烦的人。

按照江南地区的民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。烹制鸭子的方法很多，家常做法就有红烧、炖汤、清蒸……烤鸭、盐水鸭、板鸭更是让人食指大动。

烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。 烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。

土豆是老百姓常吃的菜，很多人家里都会储存一些，随吃随做。时间稍长，土豆表面会长出绿芽。有的人觉得扔了可惜，照常用发芽的土豆做菜，但这样是非常危险的。发芽处有一种毒素 人们所吃的土豆是它的块茎，上面有许多凹陷，称为芽眼，在芽眼内有一组腋芽，在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在出芽的部位产生许多酶，酶是生物催化剂，能使贮藏的...

牛肉，笋子，胡萝卜，番茄，大葱白，香料，香菜，蒜，姜。

中国人牛羊肉吃的少，瘦猪肉比较多，红烧排骨、青椒肉丝都是经典的家常菜肴。北京大学第三医院营养科主任李百花介绍，相对于牛羊肉来说，瘦猪肉的营养优势在于含有丰富的ｂ族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生。

红烧排骨是几乎所有人都喜爱的一道美味，红烧排骨的做法也有很多种，下面小编就将这些做法做了一个盘点，方便您挑选出你最喜爱，最方便做的红烧排骨的做法。

拥有高耸挺立的双峰，除了靠运动外，食补也是一项不错的选择，材料既易取得又便宜，口感绝不输给饭店的料理，现在就来做一盘核桃豆腐火庚、卤花生猪尾、莴笋炒牛肉丝、炖一锅木瓜黄豆猪脚汤、饭后再来一碗红枣莲子汤，简单且健康的四菜一汤一甜点，帮你达成塑身的第一步!

每年的秋季都是生育高峰，生孩子的人多了，“坐月子”的烦恼也随之而来。广东人坐月子的“规矩”特别多，喝炒米水，吃姜醋煲猪脚姜，用姜水洗头洗手……

猪蹄又称猪脚，中医称其性平、味甘咸，入胃经，为滋补之品，有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。(#画中画广告#) 现代研究表明猪蹄营养丰富，每100克猪蹄中含蛋白质15。8克，脂肪26。3克，碳水化合物1。7克，还含一定量的钙、磷、铁、维生素(a、b、c)等，尤其是猪蹄中富含的胶原蛋白和弹性蛋白，它们都是大分子蛋白质，对于维持细胞间质水份和组织的形态，功能有积极作用。以猪蹄为主的食疗方，长期的实践证明其...