煎菜

进行热菜烹调，有时需要根据成菜的具体情况，在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂，烹饪界常谓之为“明油”，也称“尾油”。

坐月子，老人们有着很多这样或那样的讲究，不让产妇吃盐就是其中之一。但菜里一点盐也不放的说法是错误的，且产妇不仅要吃盐，还要比临产前吃得更多些。

潮汕菜刀工技术讲究，口味偏向于香、浓、鲜、甜。并常用沙茶酱、梅羔酱等调味品，各种款式加工精巧，口感清鲜，郁而不腻，今天小编就为你介绍潮汕玻璃酥鸡。

葱是一种常用的配料，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相。而且你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，下面小编就介绍一下关于葱的营养价值以及烹调误区。

巧克力蛋糕今天想了个更懒的办法，把和好的面糊加了勺美禄，这样就有点巧克力味了，然后把面糊倒进小杯子里，大概半杯，放入微波炉，中高火力，2分钟，就成了小蛋糕了，连开火都省了。肉松面包盒1、把一个易拉罐剪成两半，作为切面包的工具。2、肉松一大勺，加适量沙拉酱拌匀成肉松泥。3、鸡蛋一个打散。4、取1片面包，中间放上一些肉松泥，周围涂些蛋液，再盖上1片面包，然后用易拉罐用力压下。5、取出圆饼，把饼边捏一下...

大城市中的超市渐渐代替了市场，成为人们购买三餐食物的地方。超市中买菜，应该怎么挑选呢？下面，小编介绍超市买菜的５个技巧，教你正确挑选放心菜。

猪骨是人们煲汤最常选择的材料，但是迫于猪骨烹饪较为复杂，时间也较长，许多懒人们常常垂涎放弃美食，今天小编为你介绍芋仔玉米猪骨汤简单易做，懒人们也可以轻松试试。

某天朋友带你去吃海鲜料理，刚端上来的四道菜都是你喜欢的，你会选择先吃哪道?

赤小豆又称红小豆、朱赤豆等。它营养全面，口味清香独特，是人人爱吃的食品。然而，它还有一个为人所不知的特殊功效，那就是有可治难产、下胞衣、通乳汁的作用。孕妇产前食用红小豆，乃古代行之有效的食疗方法。对自然生产的孕妇来说，产前食用红小豆粥，可以说是有很大益处的。据营养专家测定，每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、糖60.7克、钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、维生素b1 0.43...

小儿咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，孩子家长经常遇到的问题，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。有的孩子经常反复咳嗽，很令家长着急，到底有没有什么治疗小儿咳嗽偏方呢？家长们一直渴望知道的谜底，今天小编就进行小儿咳嗽偏方大揭秘。小儿咳嗽偏方不可乱给宝宝吃，否则会适得其反，我们应该找对病因，对症下药。小儿咳嗽的病因可分为以下几种：风寒咳嗽、风热咳嗽、痰温咳嗽、痰热咳嗽、气...