羊腩

什么是“羊群心理”?羊的视力非常差，只能看到近处的东西，远一点的看不清楚，于是只好跟着眼前的那只羊走，而眼前那只又会跟着它前面的那一只走。结果，整群羊都似乎走向同一方向。

哪些食物含蛋白质多？蛋白质是构成人体结构的主要成分，肌肉、神经组织中蛋白质成分最多。营养早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。大家都知道，食补永远是补充营养最好的办法。高蛋白质食物有哪些呢？(#画中画广告#) 食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动...

猪油，又称大油、荤油，为猪科动物猪的脂肪油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低，一般低于人的体温，容易被人体吸收。它是饮食业使用最普遍的食用油。

鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高（鸡肉蛋白质含量为19.7%）。而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比蛋白质含量高30%，维生素b1高...

油：植物类食油，如花生油、豆油、芝麻油可增强降脂药物的效果。动物油，如猪油、羊油、鸡油等，能增强体内脂肪存贮，因而会降低某些治疗及降低血脂药物的功效。所以在吃降脂类药物时，不宜吃动物油。

乙肝病毒携带会传染吗？是众多网友的疑问，其实，乙肝病毒携带都不会传染。对于乙肝大三阳患者和乙肝小三阳患者，肝炎活跃期乙肝病毒传染性会强，如果乙肝大三阳患者和乙肝小三阳患者的病情得到控制，乙肝病毒传染性比较弱。

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。

1 、食肉族(#画中画广告#) 不少人依然钟情于肉食，如西餐的煎牛排，中餐的红烧肉等，对于酷爱吃肉的人来说，小心结肠癌青睐你。美国癌症协会的专家历时20年调查了50多万美国人的饮食习惯，结果发现，吃红肉最多的一组患直肠癌的几率比吃红肉最少的一组高两倍，患结肠癌的几率则高出40%。红肉包括牛、羊、猪肉，及经过加工烟熏或腌制的食品，如火腿、咸肉等。 小编支招：对于不少“肉食动物”，不吃肉几乎等于要了他...

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。

鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠。对人体健康非常有益，鸡汤含胶质蛋白、肌肽、肌苷和各种营养成分，不但其味鲜美，易于消化吸收，而且可增强体质和免疫力，是预防疾病的良药。鸡汤里含有一些特殊...