清炒

5月21日是小满节气。此后人体生理活动也转入旺盛期，消耗的营养物质为二十四节气中最多，那在小满时节如何才能健康饮食，小编特意为你整理一些小贴士：(#画中画广告#) 苦菜当令小满吃苦菜。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、...

作为央视兔年春晚这台盛宴的第六道菜——“清炒菠菜”，海清和黄海波出演的小品《美好时代》获得了大多数网友的好评。

白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。

在秋季的饮食上，我们都会明白要滋阴润肺。不过在众多应季食物当中，我们应该如何知道哪些秋季食物是营养最全面，最适合秋天吃的呢?(#画中画广告#)第一菜：莲藕上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的&q...

中秋节过了，吃不完的月饼如何处理?长沙市民郑先生向媒体热线电话支招，将自家多年“消化”月饼的经验与市民一起分享。(#画中画广告#)煲粥：月饼馅做八宝粥最好吃“我会把所有月饼都整理一下，甜馅的放一堆，肉馅的另放一堆。”如果是莲蓉、豆沙、枣泥、花生等馅料的月饼，郑先生会把月饼馅取出来，做成包子馅。“如果觉得做汤圆或者包子麻烦，那就煮甜粥吧。”根据郑先生的经验，月饼馅做成八宝粥是最好吃的。熬好的八宝粥不...

蔬菜是瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

黄瓜作为水果型蔬菜，不仅营养价值丰富，而且可生食、腌制、清炒和做沙拉等，因此深受女性朋友的喜爱。现在教你夏季吃黄瓜的4种方法，让你越吃越健康。

我们在做凉菜的时候，很多人都会想到生菜。从名字我们就不难看出，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素c比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。

准妈妈海带吃好也要吃少(#画中画广告#)海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明，处于敏感期的准妈妈(妈妈食品)们吃海带时需要特别注意，海带吃好也要吃少。海带的“好”海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素，有美发、防治肥胖症...

生菜含有丰富的营养成分，能刺激消化，增进食欲。有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味，有催眠、镇痛作用，每天食用对身体健康有益处。我们常吃的是结球生菜，其纤维和维生素c比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。