梅菜扣肉

由于早上时间紧张，许多上班族常常把前一天晚上的饭菜带到公司当午餐，可是据专家说许多隔夜菜会产生亚硝酸盐容易引起致癌，那么，带饭一族该怎么吃才能将危害降到最小呢？

保护肝脏对我们的健康至关重要，如何远离损害肝脏的环境呢，专家建议要从日常生活细节着手，下面详细介绍生活中几点注意事项。

现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜。

蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。时下正是吃螃蟹的大好时节，下面跟小编一起来看看如何做出美味的香辣蟹。

海参，滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老尪孱，宜同火腿或猪羊肉煨食。海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。因其富含58种天然活性营养，所含的丰富蛋白质是生命的物质基础，是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素，也是孕妇怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋...

读者温女士：我的女儿刚出生时，在医院做过听力筛查，可没通过，我很担心，是不是孩子的听力有问题呢？北京同仁医院、北京市耳鼻咽喉科研究所程晓华：新生儿听力损伤的发病率约为1‰—3‰，是新生儿可筛查的几种疾病中发病率最高的。一般来说，未通过初筛的孩子要在产后1个月或42天左右进行复筛；复筛仍未通过的要在3个月大时转诊至儿童听力诊断中心进行诊断性检查。不过，由于听力筛查受多种因素的影响，因此没通过筛查未必...

除非你准备要孩子，否则就要采取有效的避孕方式，以下的几种观点一定会让你伤害到自己！所以如果有这样的想法一定要小心！月经期间不会怀孕并非如此。有时，女孩会在月经来潮的同时排卵，或者两者的时间非常接近。月经过后一星期不会怀孕不，并非如此。你可能会怀孕。因为在月经过后可能很快(甚至在月经期间)就会排卵。尤其是在你的月经周期较短时。如果事后洗澡就不会怀孕当然会。精子是游泳高手，它们在8 分钟内大约可以前进...

女方检查时，主要以妇科检查为主，检查内、外生殖器是否有发育不良、畸形、炎症或包块等。通过做基础体温测定；宫颈粘液涂片检查、阴道的细胞学检查、诊断性刮宫等可以了解卵巢有无排卵及黄体功能状况。利用输卵管通液术、通气术及子宫输卵管碘油造影，可以了解输卵管的通畅程度。性交后试验则是在性交后2～8小时内检查宫颈粘液及精子情况，以及宫颈粘液中精子的数量等，可以了解精子对子宫颈粘液的穿透情况。如果宫颈粘液中精子...

味精不仅方便，更能提升食物的鲜味，几乎是家家户户厨房里的必备调味料。然而，你也许不知道，并不是每一种菜肴都适合放味精。若使用味精不当，不但会毁了美味，甚至会危害健康。

葱是一种常用的配料，它的营养价值高，不仅可以调味杀菌，还可以增添菜肴的色相与味道。但是你是否知道，葱并不是什么菜都可以一起炒的，烹调搭配葱要提防3个误区。