芥末

首先，在选购食物时，切勿光顾无牌食品及路边贩卖熟食的小贩，应该尽量选购新鲜有保障的食品。(#画中画广告#) 其次，在家处理食物时，应用清水彻底洗净食物，将食物煮透后再进食。从冰箱内取出的肉类和豆制品等熟食要加热消毒后再食用。在处理食物及进食前，应将双手彻底洗干净。做熟的食品放置时间不要过长，最好在出锅后尽快吃掉。避免存放剩余食品;如要保留吃剩的饭菜，应冷藏保存，再进食前需彻底加热，若怀疑是变质食物...

“喜食生鱼片的人，认为只要把鱼片在芥末上蘸一蘸，就可以杀菌，放心地食用了，这是一个认识误区。芥末是一种调味品，根本起不到杀菌作用。”在10月19日召开的2006年热带病与寄生虫学国际学术研讨会通气会上，上海市公共卫生中心副主任陈良教授明确表示了上述观点。

北京飞往广州的飞机上，我一直尝试想象那个即将见到的传说享有盛名的法国男子──alian passard。他，有音乐天份，会演奏萨克斯、钢琴；他为银器奢侈品牌christofle设计出“les couvert de la terre”餐具系列；他用古法炮制了自己品牌的芥末酱产品;他是明星人物，参加过诸多电视节目秀;他有多本出版物，除了食谱，还有写给孩子的饮食读物；而他更常用的角色是米其林三星餐厅l’...

果胶、果酱等：食用薄荷胶、葡萄干胶、芥末、苹果酱时，要用汤匙将其舀入盘子里，用叉子取肉沾抹食用；液体酱汁就直接浇到肉上，量不用太多，这样才不会影响肉的整体味道；吃咖喱菜时，可把花生、椰子、酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用，酸辣酱也可作为配菜吃，不用混合。

调料：日本芥末３０克（如没有芥末可用鲜姜代替）。

红酒+美食 有没有一次用餐的经历，让你如此难忘?25人在一张五六米的餐桌上，共享美酒佳酿的浓厚与幽雅。上周五晚，“四海一家”与“富隆”联袂推出“四海一家名庄美酒醉人夜”，演绎才子配佳人的完美绝伦。(#画中画广告#) 红酒与美食搭配要求非常讲究，据专家介绍，吃油腻的菜，可以用红酒来配，因为红葡萄酒中的单宁能去油(油食品)腻;吃清淡的菜，用白葡萄酒为假，辣菜最好不要用好酒配，用便宜的带点甜味的白葡萄(...

“民以食为天,食以味为先”,调味品是一日三餐不可缺少的辅料,包括辣椒、蒜、花椒、芥末、胡椒、小茴香、姜、桂皮等。对糖尿病患者来说,调味品对糖尿病是否有利,以及如何食用是大家十分关心的问题。现代科学研究发现,许多调味品对糖尿病控制有一定的辅助作用,如辣椒、生姜、大蒜、桂皮等。因此,适量选用调味品对糖尿病有一定益处。

“吃辣影响睡眠”并非危言耸听。日前，澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显著改变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短，这意味着更少的熟睡时间，以及较长时间的辗转反侧。

.芥末牛肉三明治(12人份)★ 易于操作准备时间：20分钟制作时间：25分钟材料：牛肉250克(牛后臀，如果想制作全素三明治，把牛肉换成素香肠即可)、橄榄油1茶匙、洋葱2个(切碎)、黄油125克、蜂蜜2大汤匙、芥末3茶匙、松软的小面包12个(或手指饼干)、生菜100克

透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。透析阶段患者除应摄取适量优质蛋白外，还应坚持低钾饮食;控制磷的摄入，防止高血磷造成骨质变软;对蔬菜水果去钾处理，避免高钾血症造成透析中心脏骤停等。(#画中画广告#)已透析患者：肾病饮食经常引不起已透析肾病患者的注意。他们认为反正已经透析了，肾病吃什么，对肾脏来说都已经不重要了。其实并非如此，透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。况且，随着医疗技术的...